DU CHIEN DOMESTIQUE. 115 
Les chiens boivent beaucoup et le font en lapant; ils sont omni- 
vores, ainsi que l’annoncent leurs dents , bien moins aisuës que celles 
des chats. Aussi le chien , asservi par l'homme, l’a-t-il suivi partout, 
devenant avec luï frugivore, carnivore ou piscivore, se contentant 
partout des restes de son maitre. 
Mais ce qui caractérise le chien, c’est un goût pour la charogne 
qu'il dévore avec une voracilé extrême , voracité qui se remarque du 
reste en lui toutes les fois qu'il a un bon morceau et qu'il témoigne 
par un sourd grosnement quand on l'approche. 
Linné dit que le chien n’aime pas les légumes : il leur préfère les 
substances farineuses ou sucrées ; mais il est bon de noter que l'excès 
du sucre prive les chiens de la vue. 
6 12. 
Par l'effet de la civilisation, le chien a acquis une voix particulière : 
il aboie, mais il peut modifier cette voix de toutes les manières; il 
peut, suivant les passions qu'il veut exprimer, hurler, japper, aboyer, 
grogner, gronder, murmurer. Buffon croyait que les chiens sauvages 
perdaient la voix (1) : c’est une erreur, ils ne perdent que l'habitude 
d’aboyer, et, par une raison toute simple, c'est qu'ils vivent d'ani- 
maux et qu'ils ont besoin de les surprendre pour se nourrir ; ils 
doivent, par la même raison, cacher leur marche aux animaux plus 
forts qu'eux, et par conséquent garder le silence. S'ils redeviennent 
domestiques , bientôt ils sentent le besoin de se créer une voix pour 
réclamer de l’homme ce dont ils ont besoin. 
Ç 15. 
Aucun animal n’est plus dévoué à l’homme, aucun ne lui est plus 
attaché : c’est le plus fidèle de ses amis; riche ou pauvre, il restera 
près de son maître, le comprendra, le consolera, le défendra, le 
reconnaitra toujours à sa voix, au bruit de ses pas, ne l'évitera 
jamais , le sentira de fort loin et sera toujours prêt à mourir pour lui. 
(1) Buffon, Æist. natur., t, 1, p. 206; édit, de 1804. 
