DU CHIEN DOMESTIQUE. 177 
Ils évitent le contact des musulmans, et veillent soigneusement à 
leur sûreté. [ls semblent avoir fait un pacte entre eux pour se par- 
tager les différents quartiers des villes qu'ils habitent ; pas un n'ose 
franchir les limites qui lui sont tracées, car un chien est préposé à la 
garde de ces limites dans chaque district : s’il voit apparaître un chien 
qu'il ne connaît pas, il s’élance sur lui, le mord et le force à la 
retraite. 
Les mahométans , soit par motif religieux, soit par humanité, dé- 
posent chaque soir à leur porte de quoi nourrir ces chiens, qui 
rendent du reste de véritables services en tuant une foule d’animaux 
nuisibles et en débarrassant les rues des débris qui pourraient infecter 
l'air en s’y putréfiant. 
TROISIÈME GROUPE. 
Chiens de chasse. 
[Anglais, Hound.— Allemand, Parforcehund., Jagdhund. — Latin, Cans.] 
Ces chiens ont le museau plus ou moins allongé , le nez large, 
les cornets olfactifs très-développés, les yeux grands et clairs ; les 
oreilles sont grandes, larges, flasques, arrondies et tout à fait pen- 
dantes. 
Le corps est souple et vigoureux, et les pieds sont musclés et bien 
pris. 
Les chiens de chasse ont le poil ras ou soyeux ; ils sont blancs avec 
des taches noires ou fauves. 
Les condyles de la mâchoire inférieure sont sur la même ligne que 
les dents molaires supérieures ; les pariétaux s’écartent dès leur nais- 
sance au-dessus des temporaux , et se renflent de manière à agrandir 
la cavité crânienne et les sinus frontaux, particularité qui contribue 
à augmenter la finesse de l’odorat. 
L'occiput est sur la même ligne que les incisives supérieures. 
On peut diviser cette race en deux groupes : les chiens de chasse à 
poil ras, et les chiens de chasse à poil long et soyeux. 
