178 QUESTION DE SCIENCES NATURELLES. 
À. — Chiens de chasse à poil ras. 
Le poil est court, la queue est dressée et comme tronquée , et les 
pieds postérieurs sont souvent pourvus d’un doigt supplémentaire 
chez ces chiens. Leurs proportions sont en général admirablement 
prises pour réunir le plus de force au plus d’élévance possible ; mais 
la finesse de leur vue et la légèreté de leur course sont inférieures à 
celles des lévriers. 
Ces chiens aiment à chasser dans les lieux secs ; leur odorat est sou- 
vent développé à un point extrême. Ce qui ferait croire qu'ils sont 
originaires de l'Orient , c’est que les chiens des rajahs de Koordah, de 
plus grande dimension que les nôtres, peuvent suivre encore, par 
l'odorat, la trace du gibier qui a passé une heure auparavant dans 
un endroit , particularité d'autant plus extraordinaire que l’évapora- 
ton doit être des plus rapides sous une atmosphère brûlante comme 
celle des régions chaudes de l'Asie. Les Anglais ont nommé ce chien 
oriental hound; il a les membres un peu plus longs et le corps un peu 
plus court que nos chiens de chasse ordinaires. 
On connaissait jadis un grand nombre de chiens de la race qui 
nous occupe : le chien de Saint-Hubert, que les pèlerins rapportèrent 
de Palestine, était blane et noir; les Zalbots, qu'une famille de ce 
nom introduisit en Angleterre, et le chien de Saint-Louis, d'un si 
beau gris-de-lièvie, étaient aussi de l'Orient. On créa, sous Louis XII, 
la fameuse race des chiens-greffiers : on allia , à cet effet , le chien de 
Saint-Hubert à un braque italien qui avait appartenu au greffier de 
la maison du roi. Ces chiens réunissaient en eux Loutes les qualités des 
autres chiens de chasse, sans avoir un seul de leurs défauts. Ils avaient 
d'ordinaire des taches fauves sur un fond blanc (1). 
Plusieurs manuscrits de la bibliothèque de Bourgogne, du temps 
de Philippe le Bon, de Charles le Téméraire son fils, de l’empereur 
Maximilien d'Autriche et de Charles V, sont fort curieux sous ce rap- 
port, en ce qu'on y voil la représentation exacte des chiens de chasse 
de l’époque de ces manuscrits (2). 
(1) Encyclopédie méthodique, art. Véneris. 
(2) Foy. entre autres le livre du Roy Modus et de la Royne Raccio. 
