DU COQ DOMESTIQUE. 905 
leurs couvertures, et surtout par celles du milieu, qui sont fort longues 
el recourbées en arc chez les mâles. 
Les ailes sont courtes, concaves et étagées; la quatrième rémige 
est la plus longue, et la première la plus courte. 
Le cou est garni, surtout chez les mâles, de plumes longues et 
lancéolées, susceptibles de se dresser dans l'émotion ou la colère. 
Le gésier est l'appareil digestif le plus puissant que possèdent les 
oiseaux de l'ordre des gallinacés; il peut réduire en poussière une 
boule de verre assez épaisse pour porter un poids de deux kilogrammes, 
ainsi que Réaumur, Redi et Spallanzani l'ont démontré. 
Le canal intestinal a cinq fois et demie la longueur du corps ; les 
deux cœcums , placés à l’origine du gros intestin , ont dix-huit centi- 
mètres de long. 
Les testicules du mâle sont beaucoup plus gros que chez aucun 
autre oïiseau : ils ont déjà le volume d’une olive chez un poulet de 
quatre mois. 
La trachée s'élargit en approchant du larynx supérieur, et se rétré- 
cit sensiblement vers le larynx inférieur, qui est très-comprimé ; elle 
parait susceptible d’un allongement et d'un raccourcissement assez 
grands ; le larynx inférieur peut également varier de volume suivant 
l'intensité des sons que l'animal veut produire ; à l’orifice de la glotte 
est une pelite protubérance. 
Les bronches ne sont pas formées d'anneaux entiers, et leur inté- 
rieur es tapissé d'une membrane. 
Le rapport de la masse du cerveau est à celle du corps comme 1 : 412 ; 
aussi l'intelligence de ces animaux est-elle des plus obtuses, et leur 
industrie tout à fait nulle. 
$ 3. 
Le chant du coq si connu, si clair et si perçant, se fait entendre 
aussi bien la nuit que le jour : en hiver, c’est à dix ou onze heures 
du soir qu'il commence ; en été, c’est vers deux ou trois heures du 
malin. 
Quand le coq chante , il frappe ses flancs de ses ailes, se redresse 
sur ses pattes el allonge fortement le cou ; mais s’il appelle ses poules 
quand il a trouvé quelque morceau friand , il prend une voix tout 
autre , un cri beaucoup plus doux, et pendant lequel il ne recherche 
