258 QUESTION DE SCIENCES NATURELLES. 
manière constante, celle monstruosilé, en réunissant convenablement 
les coqs et les poules. 
J'ai vu des poules à cinq doigts, qui appartenaient à presque toutes 
les races. Je ne crois donc pas que ce que l’on nomme ruce penta- 
dactyle soit véritablement une race, pas plus que des doigts surnu- 
méraires ne constituent un caractère de race chez l’homme et chez 
le chien. | 
En raison de cette anomalie , les auteurs anglais ont constitué une 
race qui est, selon eux, de forte taille et très-commune à Dorking 
en Angleterre. Les individus de cette race sont ordinairement blanes. 
Latham rapporte en avoir vu un qui pesait quinze livres. 
LA RACE SANS CROUPION. 
Ph. g. ecaudatus. — Linn., Syst. nat., t. I, p. 271, 7: 
Gallus ecaudatus. — Briss., Hist. nat. des ots., 1, 170. 
— Temm., 1. ce, p. 267. 
Coq walikili. — Ibid. 
Coq sans croupion. — Buff., t. 11, p. 122. 
Eumpless or Persian cock. — Lath., Gen. hist. of Birds, VII, 174. 
Der Klathuhn. — Bechst., L. c., p. 1287. 
Cette race remarquable se distingue de toutes les autres par l'ab- 
sence de vertèbres coccygiennes, et, par conséquent, de pennes 
caudales et d’une partie des couvertures qui s’y implantent. 
La crête est parfois double, mais le plus souvent elle est simple. 
La couleur la plus ordinaire est le blanc , avec les plumes du cou 
longues , lancéolées et jaunâtres chez les mâles ; celles qui retombent 
sur le derrière de l'animal sont jaunes dans les deux sexes. 
IL est difficile de conserver cette race , à moins que l’on ne prenne 
des soins particuliers à cet effet. Lors de l’accouplement, la femelle 
ne pouvant pas écarter les longues couvertures qui recouvrent la 
partie postérieure du corps, comme font les poules qui ont des 
pennes caudales , il arrive souvent que les œufs ne sont pas fécondés. 
Il en résulte que cette race est fort médiocre comme race pondeuse, 
mais qu'elle est d'autant meilleure à engraisser. 
Quand les coqs sans croupion fécondent des poules ordinaires, il 
peut en résulter des poulets sans croupion, mais le plus souvent c’est 
une monstruosité différente, le nombre des pennes caudales plus ou 
moins réduit, par exemple. 
