172 HISTOIRE PARTICULIÈRE DES POISSONS, 



en renversant les pierres et en agitant le sable, soit avec les 

 pieds, soit avec un bâton, de manière à déloger le poisson blotti 

 dans les cavités, et à le pousser dans le filet. Il ne faut rien moins 

 que trois hommes, pour mettre parfaitement cette manœuvre en 

 pratique dans une petite rivière ; tandis que deux d'entre eux 

 traînent la nasse en remontant le courant, le troisième, placé 

 en avant, remue le fond avec son bâton dans la direction du 

 filet. Il y a encore un procédé bien connu, et surtout à l'usage 

 des enfants, pour s'emparer du Chabot; c'est la pêche à la four- 

 chette, à laquelle se montrent fort habiles les jeunes habitants 

 des parages du lac Léman, de l'Alsace et de bien d'autres loca- 

 lités. Une fourchette de fer est solidement attachée à un bâton, 

 le pêcheur soulève les pierres avec assez de précaution pour ne 

 pas effrayer le poisson, et, guettant sa proie, il l'embroche d'un 

 coup rapide de son instrument. 



Notre Chabot est répandu dans la plus grande partie de l'Eu- 

 rope. Il se trouve également en Sibérie, au Groenland, et, as- 

 sure-t-on même, dans l'Amérique du Nord. J'avais d'abord 

 soupçonné qu'il existait en France plusieurs espèces voisines. 

 Afin d'acquérir une certitude à cet égard, j'ai recueilli une foule 

 d'individus sur des points de notre territoire très-éloignés les 

 uns des autres. Ce n'était pas encore suffisant; j'ai prié la plu- 

 part des naturalistes de nos départements de me procurer des 

 Chabots pris dans la contrée qu'ils habitent. Avec le bienveil- 

 lant concours de ces savants, je suis arrivé à pouvoir multiplier 

 les comparaisons sur une très-large échelle. Mon examen a porté 

 sur des Chabots récoltés dans le département de la Seine et les 

 départements limitrophes, en Normandie, dans les départe- 

 ments du Nord et du Pas-de-Calais, dans les Ardennes, la Lor- 

 raine, y compris les Vosges, l'Alsace, le département du Doubs, 



