348 HISTOIRE PARTICULIÈRE DES POISSONS. 



cosité grêle et assez long ; une particularité remarquable, c'est 

 que la ligne latérale ne se prolonge pas plus loin que la cin- 

 quième ou sixième écaille. 



La Bouvière est plus ou moins large, mais elle varie surtout 

 par sa coloration suivant le sexe et suivant les époques de l'an- 

 née. Dans le temps ordinaire, le mâle et la femelle sont à peu près 

 semblables. Les parties supérieures de la tête et du corps sont 

 d'un brun verdâtre, avec les côtés et surtout la région ventrale 

 argentés, et une longue bande verdâtre ou noirâtre règne sur la 

 partie moyenne des flancs, commençant vers le milieu du corps 

 et finissant à l'extrémité. Les nageoires ont une coloration d'un 

 jaune rougeâtre, et la dorsale d'un ton enfumé présente ordinai- 

 rement une bande transversale claire. A l'époque de la repro- 

 duction, c'est-à-dire pendant les mois d'avril et de mai, la fe- 

 melle change peu, mais le mâle devient splendide ; son corps 

 prend les teintes bleues de l'acier poli passant au violet intense, 

 avec des reflets irisés d'un magnifique éclat métallique; la lon- 

 'gue bande postérieure devient d'un vert d'émeraude, la poitrine 

 et la région ventrale prennent une vive couleur jaune orange, 

 et les nageoires dorsale et anale passent au rouge avec des mar- 

 ques noires. La Bouvière mâle est alors un des Poissons les 

 mieux parés. Elle donne lieu en même temps à l'observation 

 d'un fait étrange et encore inexplicable. De chaque côté de la 

 mâchoire supérieure s'élève une sorte de bourrelet sur lequel 

 apparaissent huit, dix ou douze petits mamelons, et deux ou 

 trois mamelons analogues se montrent au bord supérieur des 

 yeux. Ces éminences disparaissent peu à peu lorsque est passée 

 l'époque de la reproduction. 



La tête de la Bouvière est courte avec le museau obtus et l'œil 

 assez grand. 



