BRÈMES. 355 



La Brème, fort commune dans le centre, le nord et l'est de 

 la France, nous est venue également de nos départements méri- 

 dionaux, delà Garonne, delà Dordogne, du Rhône à Avignon, etc. 

 Elle n'existe ni dans le lac Léman, ni dans le lac du Bourget, ni 

 dans les lacs de Laffraye et de Paladru, dans le département de 

 l'Isère. 



Ce Poisson se nourrit à la fois de substances végétales et 

 d'animaux aquatiques, principalement d'insectes et de mol- 

 lusques. 



Les Brèmes se réunissent très-ordinairement par troupes, ce 

 qui permet d'en faire des pêches considérables dans certaines 

 localités, par exemple dans plusieurs des lacs de l'Irlande et de 

 la Bavière. Elles frayent pendant les mois de mai et de juin au 

 milieu des plantes qui croissent près du rivage. 



LA BRÈME DE GEHIN 



(aBRAUIS GEHINl) 



Cette espèce, que les pêcheurs de Metz désignent sous le 

 nom de Haute-Brème, est très-voisine de la Brème commune, 

 offrant néanmoins un aspect particulier. La forme de son corps 

 observé de profil est oblongue, son dos étant peu élevé et dé- 

 crivant une légère courbe régulière. Toutes les parties supé- 

 rieures sont d'un gris bleuâtre ardoisé et le reste du corps d'un 

 blanc argenté avec les écailles très-finement sablées de noir, 

 ainsi que les joues et l'opercule. La tète est courte comme 

 chez la Brème commune, avec le museau un peu moins épais, 

 l'opercule plus large vers son sommet, n'ayant presque pas 

 d'échancrure au bord postérieur. 



