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écailles sont plus grandes et les nageoires sont moins longues. 

 On remarque surtout la brièveté de la dorsale. Cependant 

 lorsque la Truite de mer est jeune, il serait parfois aisé de 

 la confondre avec la Truite commune, si l'on ne portait atten- 

 tion à l'arrangement des dents du vomer ; sur la pièce anté- 

 rieure il y a ordinairement quatre dents, trois seulement dans 



Fig. 121. — Dents vomériennes de la Truite de mer. 



quelques cas ; sur la pièce principale, on observe, en avant, les 

 dents sur une rangée, en arrière sur deux rangées souvent 

 assez irrégulières et pouvant se confondre plus ou moins en 

 une seule. 



La Truite de mer est argentée sur les côtés et ornée de pe- 

 tites taches noires éparses et en nombre plus ou moins res- 

 treint; elle a le dos d'un gris bleuâtre, les parties inférieures 

 d'un blanc éclatant, ce qui la distingue au premier coup d'œil 

 de la Truite commune. Sa nageoire dorsale, d'une teinte gri- 

 sâtre comme la caudale, est mouchetée de noir. Vers l'époque 

 du frai, la couleur bleue du dos devient plus vive. Mais la 

 Truite de mer subit des changements comparables à ceux 

 qui ont été observés chez le Saumon. Avant d'avoir été à la 

 mer, elles présentent des taches orangées sur les flancs ; de sorte 



