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L'Algue avant été fixée dans une solution d'alun de chrome à i °/o 

 dans de l'eau de mer artificielle (3 % ClNa — o.3o % CljMg, 

 0.20 °'o SO^Ca — 0.20 "/o S04Mg), une coupe traitée par le violet 

 de gentiane a les parois cellulaires colorées en violet. 



En faisant agir, i" le violet de méthylc, 2° le vert brillant, on 

 colore les parois cellulaires en vert, le contenu cellulaire en violet, le 

 mucilage en rouge violacé. 



Composition chimique. — L'Algue séchéc à l'air, puis incinérée à 

 la température du rouge très sombre, donne 22, 28 p. c. de cendj-es 

 dont 11.35 se dissolvent dans l'eau en donnant une solution alcaline. 



Dosage du chlore dans les cendres. Traiter une quantité p de 

 cendres par l'eau et ajouter NO3H jusqu'à acidité. Filtrer. Laver. 

 Ajouter de l'eau jusqu'au volume de 100 ce. Titrer sur 10 ce. de cette 

 solution. Ajouter un léger excès de COjCa et deux gouttes de la solu- 

 tion de chromate potassique. Titrer par le NOjAg — . 



Les cendres de 100 gr. de Fucus l'esiculosus renferment 7.6 de chlore 

 exprimé en ClNa. 



Dosage de 50,^ dans les cendres. Prélever 5o ce. sur les 100 ce. de la 

 solution préparée pour le dosage du Cl. Titrer par la méthode habi- 

 tuelle en ajoutant un e.xcès de Cl^Ba et en pesant le SOjBa précipité. 



La partie des cendres insoluble dans l'eau renferme du fer, du 

 manganèse, de l'acide phosphorique. 



Recherche du fer. Traiter les cendres par NO3H pur ; diluer, 

 filtrer, ajouter HCl, chauffer jusqu'à disparition des dernières 

 vapeurs nitreuses ; refroidir, ajouter du sulfocyanure d'ammonium, 

 le fer donne la coloration rouge du sulfoc^yanure ferrique. 



Recherche du manganèse. Incinérer l'Algue avec C03Xa2et XOjK, 

 chauffer au feu nu dans une capsule de platine : le manganèse donne 

 une coloration verte dans la masse fondue refroidie. 



La partie des cendres soluble dans l'eau renferme des chlorures, 

 sulfates, phosphates, du fer, du sodium, du potassium, des traces 

 d'iode : o,oo36 pour 100 gr. d'Algue. 



Dosage de l'aiote organique. Par le procédé Kjeldahl, sur i gr. 

 d'.\lgue séchée à l'étuve à 100°; le Fucus contient 2.1 '^o d'azote orga- 

 ni(]ue, soit i3.i25 % de substances organiques azotées. 



Dosage de l'iode total dans l'Algue. ■ — Par le procédé de Baumann 

 modifié comme suit : o.5o gr. d'Algue sèche sont additionnés de une 

 partie de CO^Na, sec et pur, et de deux parties de NO3K pur. 

 Chauffer avec précaution à feu nu, dans une capsule en platine, en 

 évitant les projections. Tout l'iode est ainsi fixé à l'état d'iodure de 

 sodium stable. Reprendre les cendres par l'eau. Acidifier par NO3H 



