88 A. SEGERS-LAIRHYS 



sec. L'cau alcalinisce par la soude peut encore dissoudre i,8o% de 

 mucilage; ce c|ui nous donne un total d'environ io,3o"/ode mucilage. 



Le mucilage extrait par l'eau se redissout complètement dans l'eau 

 tiède après dessication, celui extrait par la solution de soude ne se 

 redissout plus dans l'eau après dessication. Le mucilage extrait par 

 l'eau, séché et incinéré donne 17,54% de cendres; celles-ci sont formées 

 de chlorures, de sulfates, de phosphates, de sodium, retenus dans le 

 mucilage par absorption. 



L'extrait aqueux additionné d'alcool a fourni d'une part le mucilage, 

 d'autre part une solution séparée par filtration. Cette solution, éva- 

 porée à sec, donne un mélange de cristaux cubiques et prismatiques, 

 qui, redissous dans l'eau, donnent les réactions de H Cl et de SO3; les 

 cristaux cubiciues sont donc des chlorures, les cristaux prismatiques 

 des sulfates. La solution de l'extrait aqueux réduit la liqueur de 

 Fehling et dévie très légèrement à gauche le plan de la lumière pola- 

 risée : présence d'un hydrate de carbone. 



Recherche d'une oxydase dans le mucilage (voir A. Gérard). — 

 Le mucilage précipité de l'extrait aqueux par l'alcool, recueilli par 

 filtration et séché à la température ordinaire, est redissous dans l'eau. 

 Cette solution additionnée de teinture de gaïac fraîche, ne tarde pas 

 à prendre une coloration bleue. Ce mucilage renferme donc une 

 ox^'dase. 



Sous quel état l'iode se trouve-t-il combiné dans le 

 Fucus vesiculosus ? 



Les propriétés théi-apeuliques du Fucus pesiculosus ont été attribuées 

 jusqu'à présent au principe iodé qu'il renferme, bien que la proportion 

 d'iode y soit très faible : o.oi °/o (dosage par colorimétrie). On l'a 

 employé contre le goitre, les affections scrofuleuses, et aujourd'hui 

 surtout pour combattre l'obésité. L'action de cet Algue a été comparée 

 à celle de la glande thyroïde, dont le principe actif, la thyroïdine titre 

 o.o3 °/o d'iode; l'on a supposé que l'iode se trouve dans le Fucus pesi- 

 culosus enchainé dans une grosse molécule organique, comme dans 

 l'iodothyrinc. 



Les essais qualitatifs de l'Algue au point de pue du corps iode qu'elle 

 renferme doivent porter sur une grande masse de substance; la faible 

 proportion d'iode en présence d'une part, les pertes inévitables subies 

 pendant la purification d'autre part, doivent rendre suspects et toujours 

 incertains les résultats des recherches opérées sur (|ue]qucs grammes 

 de matière. 



Méthode appli(iuéc : 7 kilogrammes du Fucus resiculosus sec fine- 



