ALGUES OFFICINALES 99 



l'iodure et du potassium : le NOsAg y provoque la formation d'un 

 précipité jaune insoluble dans l'ammoniaque ; l'iode y est libéré par 

 l'acide nitreux ; l'acide tartrique donne un précipité lourd cristallin 

 de tartrate acide de potassium. Tout l'iode de l'Algue est soluble dans 

 l'alcool absolu. 



Extrait aqueux. (Sur une autre prise d'essai.) 



Mucilage soluble dans l'eau : 10.6 7o> mucilage soluble dans l'eau 

 alcaline 7.16 7o> soit au total 17.76 7o de mucilage. 



Le mucilage soluble dans l'eau contient une oxydase : sa solution 

 bleuit en présence de teinture de gaïac. 



Le mucilage englobe des sels minéraux qu'il semble fixer par 

 absorption : des lavages nombreux ne les enlèvent guère. 



La solution aqueuse débarrassée du mucilage et évaporée, aban- 

 donne des cristaux cubiques et des cristaux prismatiques. 



L'acétone dissout les cristaux cubiques ; si l'on évapore le dissol- 

 vant, le résidu obtenu étant repris par l'eau, on obtient une solution 

 qui donne par addition de NOsAg un précipité jaune insoluble dans 

 NH3 : présence d'iodure. 



L'extrait aqueux débarrassé du mucilage a des propriétés légère- 

 ment réductrices : la solution réduit faiblement la liqueur de Fehling. 

 Cette solution, observée au saccharimètre dans un tube de 20 cm., 

 donne une déviation gauche très faible ; l'inversion de la solution 

 n'augmente pas son activité optique. Il n'y a donc pas de sucre en 

 présence. 



Le Laminaria flexicaulis pulvérisé et épuisé directement par l'acé- 

 tone donne un extrait pesant 0.72 "/„ ; son odeur est particulière, 

 essentielle, très prononcée. 



L'extrait repris par l'eau est agité clans une boule à décantation 

 avec de l'éther sulfurique. 



La couche éthérée, séparée et évaporée, abandonne un résidu 

 amorphe qui renferme la chlorophylle et une essence ; il est complè- 

 tement soluble dans l'alcool absolu. 



La couche aqueuse renferme l'iodure : tout l'iode qui s'y trouve est 

 précipité par le NOjAg ; la solution précipitée par NOgAg étant 

 filtrée, le filtrat évaporé, puis calciné avec C0:iNa2 et NO3K donne 

 des cendres qui ne renferment plus aucune trace d'iode (essai au 

 nitrite et au chloroforme). Il n'y a donc pas de composé organique 

 d'iode en présence. 



Recherche d'un composé iodé volatil. — L'extrait aqueux du Lami- 

 naria flexicaulis débarrassé du mucilage est distillé. On suspend dans 

 le col du ballon à distiller un papier amidonné : il ne bleuit pas pen- 

 dant la distillation. On ne retrouve pas d'iode dans le distillât. 



