PHYSIOLOGIE DE CHLORELLA 



loppcmeiit de Stichocfjcciis bacillaris est presque nul ; les doses de i à 

 5 7u tie glucose donnent de fortes cultures. L'abondance des cultures 

 diminue pour io°/o de glucose; avec i5°/o de ce sucre, le développe- 

 ment est lent, quoique assez fort; une dose de 20 ° o donne une culture 

 à peu près aussi abondante qu'en licjuide minéral inorganique. Le 

 sucre de canne, à la dose de 2 à 10 °/o, détermine le développement 

 de fortes cultures de Stichococcus bacillaris. Plus la quantité de sucre 

 augmente, plus lent se fait le développement. Les doses de i5 et 20 °/o 

 donnent des cultures assez fortes, se développant lentement : pour 25, 

 3o et 35 °/o de saccharose, les cultures sont faibles. En présence de 

 40 °/o de sucre de canne, on obtient des cellules allongées, plus ou 

 moins décolorées. Pour 48 "/„, le développement des cultures est insi- 

 gnifiant. Artari |5) essava l'action de diverses concentrations de NaCl 

 sur Stichococcus bacillaris ; il trouva ([ue la concentration empêchant 

 la culture est d'environ 3 ° o. 



Artari a trouvé que les gonidies de Xaiithoria parietina supportent, 

 au maximum, 18 à 20 °/o de glucose et 38 à 40 °/o de saccharose. Pour 

 cette Algue l'optimum de glucose est de 4 % environ; celui pour le 

 saccharose est de 8 °/o. 



D'après Artari, on n'observe pas de croissance de Sceiiedesnnis caii- 

 datus dans 10 °/o de glucose. 



O. Richter [iig] remarque que, d'après les expériences d'Artari, la 

 concentration maximale des sucres semble être voisine de 20 % pour 

 les monosaccharides (glucose, galactose, fructose); de 40 à 45 "/o pour 

 les disaccharides (saccharose, lactose). Il y aurait donc une certaine 

 relation entre la limite des concentrations supportées, le poids molé- 

 culaire des sucres et les pressions osmotiques exercées par eux. 



Artari [6] a réussi à prouver que le glucose agit aux fortes concen- 

 trations par sa pre.ssion osmotique. Pour le montrer, il compara une 

 solution de glucose à 8 '7o, avec une solution renfermant 2 "/o de glucose 

 et 8 °/o de sulfate de magnésium. Ces solutions sont isotoniques; elles 

 exercent la même action retardatrice sur le développement de Cblorella 

 communis. Pour cette Algue, une dose de 22% de glucose arrête tout 

 développement; l'optimum est fourni par 2 % de glucose. La crois- 

 sance est déjà favorablement influencée par une dose de o.oo5 "/o de 

 glucose. Chlorella communis s'adapte aux solutions concentrées, lors- 

 (jue l'on accroît petit à petit, par des cultures successives, la résistance 

 de l'Algue à des solutions de plus en plus fortes. Artari rechercha 

 aussi l'action de NaCl sur Chlorella communis: il trouva que la con- 

 centration limite se trouve entre 3 et 4 "/o- Elle est de 4 °l„ pour 

 Chlorella vulgaris et d'environ 5 "/„ pour Chlorella protothecoïdes d'après 

 Kriiger |74|. 



