PHYSIOLOGIE DE CHLORELLA 



ilévcloppcment marqué, déjà dès les premiers jours; alors que, dans le 

 milieu nutritif seul, les cultures ne deviennent appréciables qu'après 

 vingt jours à un mois. Il est ainsi aisé d'apprécier l'action favorisante 

 (ou retardatrice) des corps organiques. 



Les concentrations des sels organiques que nous avons utilisées 

 sembleront à certains trop fortes; nous avons généralement essayé des 

 doses de i %. Beaucoup d'auteurs ont actuellement une tendance 

 manifeste à diminuer les doses des corps fournis comme aliments aux 

 Algues. Il est certain que si l'on utilise des doses de i %„ ou moins, les 

 Algues pousseront en présence de corps qui, à des doses supérieures, 

 sont peu ou pas utilisés. C'est ainsi que Meinhold [98] trouva que les 

 Diatomées peuvent utiliser le palmitate, l'oléate, le stéarate de soude 

 à 0.1 à o.5 7o,„ tandis que des doses de i 7^„ de ces mêmes corps 

 empêchent tout développement. Treboux |i28l conseille des concen- 

 trations de 2.5 7„o et mieux i 7oo- Les doses de o.5 °j„ de sels potas- 

 siques seraient mal utilisées. Les expériences de nombreux savants 

 laites avec des corps toxiques, par exemple les sels inorganiques de 

 métaux lourds, démontrent que des corps nuisibles suffisamment 

 dilués ont une action excitante et favorable sur le développement des 

 organismes. Cette excitation ne permet pourtant pas de ranger les sels 

 des métaux lourds parmi les aliments, ils agissent indirectement sur le 

 développement. 



Dans nos expériences ce qu'il importait d'établir, c'est la valeur ali- 

 mentaire des corps organiques; il fallait éviter d'employer des doses 

 trop faibles : doses excitantes, mais non alimentaires. C'est pour ces 

 raisons que nous avons utilisé les doses de i 7o- Divers savants ont 

 d'ailleurs opéré de même. Rappelons que notre maître E. Laurent [78] 

 étudia l'assimilation des corps organiques par la Levure de bière, par 

 l'emploi de concentrations de i 7o et plus. 



Nous avons expérimenté environ cent trente corps organiques diffé- 

 rents. Indiquons la manière qui nous servit à préparer les milieux 

 géloses à 2 7..- Nous préparions, d'une part, de la gélose minérale ren- 

 fermant 4 7o de gélose et du liquide calcique dilué à i/25 S-M (p. 1 15). 

 La gélose avait, au préalable, été appauvrie par addition d'acide 

 nitrique et des lavages répétés à l'eau pendant deux jours. La gélose 

 minérale est répartie en tubes à essai et stérilisée. A ces tubes de 

 gélose, nous ajoutions une partie égale d'une solution à 2 7o d'un des 

 corps organiques à expérimenter. Les tubes sont alors stérilisés à 

 l'autoclave. Le milieu ainsi composé renfermait 2 7o de gélose miné- 

 rale (liquide calcique dilué 5o fois) et i 7„ de corps organiques. Dans 

 c|uelques cas l'addition de corps organicjues provoqua la li(|ucfaction 

 de la gélose, mais ce cas est plutôt l'exception. 



