PHYSIOLOGIE DE CHLORELLA 225 



longtemps restée très maigre ; elle a pris un assez fort développement après plus de 

 cinq mois, elle est alors verte. Les cellules sont remplies de granulations ; la plastide 

 vert pâle est réduite en fragments, il n'y a pas de pyrénoïde. L'iode ne produit pas 

 de réaction; par le Soudan III des cellules assez nombreuses prennent une teinte 

 rosée, il y a donc formation de substances grasses. Ces faits indiquent que les cellules 

 se trouvent dans un état défavorable de développement. Peut-être cela est-il dii 

 surtout au caractère acide du milieu. L'acide tartrique (fîg. lo, B) produit le même 

 phénomène. 



Bierema [24] indique que l'acide aspartique neutralisé par CO''Na^ 

 employé seul, semble un peu plus favorable que l'asparagine. Com- 

 biné avec d'autres corps organiques, il favorise le développement des 

 Bactéries du sol et surtout les Moisissures. L'acide aspartique d'après 

 Galimard, Lacomme et Morel [76] convient pour la culture du B. pvo- 

 cyaneus. D'après Went (i) l'acide aspartique peut servir de bonne 

 source azotée et carbonée à Monilia Sitophi/û. E. Laurent \yS\ constata 

 l'assimilation de l'acide aspartique à i 7o par la Levure de bière, mais 

 sans production de glycogène. Les expériences faites avec des Phané- 

 rogames ont montré que l'acide aspartique peut être assimilé. Ainsi, 

 Hutchinson et Miller [6g] signalent que Pisiim satiinim assimile l'as- 

 partate de Na; d'autres auteurs, cités par Hutchinson et Miller, ont 

 obtenu des résultats négatifs ou positifs. D'après Schreiner, Reed et 

 Skinner, une dose de o.o5 °/o d'acide aspartique est mortelle pour le 

 Froment; une dose de o.oi % est supportée par cette plante. 



Brunnthaler [3g] a constaté que l'acide aspartique et d'autres acides 

 aminés (tyrosine, glycocolle) permettent, chez Gloeothece nipestris, une 

 meilleure croissance à l'obscurité qu'à la lumière. Nous pouvons rap- 

 procher ce résultat de ce que nous avons constaté dans nos cultures. 

 D'après Treboux [128J Chlorella protothecoides utilise l'acide aspar- 

 tique. Spirogyra, d'après Loew et Bokorny (2), cultivé dans une 

 solution de o.i % d'acide aspartique, neutralisé par la chaux, produit 

 de l'amidon. 



Acide tartrique. (Fij;. 10, A, B). 



A la lumière cet acide s'est montré nuisible en milieu liquide pour Chlorella 

 liiteo-viridis. Ainsi que nous l'avons vu (p. 128), cet acide est déjà défavorable à la 

 dose de o.5 °'jn. Dans les solutions renfermant o.5 à i.5 «/u d'acide tartrique, il y a 

 tout au début un faible développement, il ne se poursuit pourtant pas. 



Tartrate de Potassium (FI. II, fi.i;. i, ?, i5). 



En milieu liquide, à la dose de i °jo et à la lumière, la culture de Chlorella liileo- 

 viridis est assez forte après trois mois, elle est verte. Il en est de même à l'obscurité. 



(i) Cité par Lafar [77]. 



(2) Cité par O. Richter [119]. 



