PHYSIOLOGIE DE CHLORELLA 



Mannose (PI. IV, fig. 3, 4, 7). 



D'après Artari [5], ce corps, à la dose de i %, n'est pas bon pour le 

 développement de Chlorella communis à la lumière et à l'obscurité. 



Nous avons constaté que le mannose n'est pas très favorable au développement 

 de Chlorella luteo-viridis, tant à la lumière qu'à l'obscurité, qu'il soit additionné ou 

 non de citrate de calcium. 



Galactose. 



Ce sucre, d'après Bierema [24], favorise l'assimilation des corps 

 azotés par de nombreux microorganismes. Richter [117] a trouvé que 

 le galactose est indifférent pour les Diatomées Nit^schia Palea et 

 Naviciila minuscula. Grintzesco [61] a constaté que Scenedesmus aciitits 

 assimile le galactose en l'absence d'autres matières organiques ; après 

 un mois de culture, 10 °/o de ce sucre sont détruits par Scenedesmus. 

 D'après Andreensen (i) la forme de Closterium se modifie dans des 

 solutions de galactose de 2 à 6 7o- Kruger [74J a obtenu des cultures 

 incolores mais bien développées de Chlorella protothecoides en présence 

 de I "/o de galactose : les cellules sont riches en huile; le dévelop- 

 pement est faible pour les cultures de Chlorothccium saccharophilum. 

 Prototheca Zopfii et P. morifonnis poussent très bien en présence de 

 galactose (i 7o)- D'après Artari [5], le galactose à i 7o est un des 

 meilleurs aliments carbonés pour Chlorella communis, il est supporté 

 jusqu'à une concentration de 20 7o- Pour Stichococcus bacillaris la dose 

 limite de cet aliment est de 22 7o) ^He est de 18 7o pour les gonidies 

 de Xanthoria parietina. E. Laurent [78] trouva que la Levure de bière, 

 en présence de 2 à 5 °l„ de galactose assimile faiblement ce sucre, sans 

 produire de glycogène. 



Lévulose (fructose, sucre de fruits) (PI. III, fig. 3). 



Chlorella luteo-viridis, cultivé à la lumière sur gélose lévulosée à i "jo, pousse 

 bien (pi. m, fig. 3). 



E. Laurent [78] trouva que le lévulose (2 à 10 '%) est extrêmement 

 favorable à la croissance et à la production de glycogène. Lindet [81] 

 a démontré que le lévulose préside plus spécialement à la formation 

 de la matière cellulaire. 



Bierema [24] constate que pour les Microbes du sol le fructose est 

 moins bon que le sucre de raisin. D'après Lindner et Saito [82], 

 c'est un aliment médiocre pour les Levures, il est rarement assimilé. 



(I) Cité par Richter [119]. 



