Reis und Huderrohr. IL 
Sawafultur (S. 555), welche überall in den Dordergrund tritt. Die Felder werden durch 
ein finnreihes Beriefelungsyfitem, defjen Derbefferung die holländische Regierung fich 
garız befonders angelegen fein läßt, unter Wafjer gefetst. Alan wird überrafcht durch die 
außerordentlihe NRegelmäßigfeit, mit welcher die jungen Neispflanzen in fchnurgeraden 
Kinten in den Sumpfboden eingepflanzt werden. Der Neis, von dem der Eingeborene 
mit fharfem Auge an I4 Körnerarten unterfcheidet, wird zweimal im Jahre geerntet 
und häufig noch in recht primitiver Weife durch Stampfen mit den Füßen ausgedrofchen. 
Oberländifcher Dorfwald (bei Pajar Nebo). 
Daneben treten Sucderrohrfelder uns entgegen, inmitten derer, vollftändig im Grün der 
hohen Nohrbüfche verftet, die Zudermühlen angelegt find. Ste werden von einem 
Büffel, dem Karbau, getrieben, der mit verbundenen Augen an einer Querftange im 
Kreife geht. Sie fest den fenfrechten BloE in Bewegung, in deffen fpiral vorfpringende 
Umgänge diejenigen eines zweiten eingreifen. Man fchiebt zwifchen fie die Stengel des 
Huderrohres und fängt den ausgepreften Saft in darunter angebrachten Wannen auf. 
Thun, Aus den Tiefen des Weltmeeres. Zweite Auflage. > 
