176 LE NATURALISTE CANADIEN 



moins arquées, qu'on mau^e souvent avec le fruit comme 

 on le fait de nos pois mange-tout. Ces fruits se cueillent 

 vers la mi-août. On rencontre souvent les indigènes avec 

 des poignées de ces gousses qu'ils dégustent en se prome- 

 nant dans les rues. On dit que ce sont ces fèves que l'en- 

 fant prodigue enviait aux pourceaux dont il avait la garde. 

 C'est aussi la fève sacrée des anciens Egyptiens qu'on re- 

 trouve dans les tombeaux. Enfin c'est encore la fève que 

 s'interdisaient les disciples de Pythagore, par ce que sa 

 pulpe en cuisant prend une couleur rouge, semblable à 

 celle de la chair crue, dont les Pythagoriciens ne pou- 

 vaient manger. 



Le caroubier croît en Sicile, en Corse, et dans toutes 

 les contrées circonvoisines de la Méditerrannée. 



A tout instant nous rencontrons des fellahs qui s'en 

 vont avec leurs produits aux marchés de ville. Le plus 

 souvent ce sont des fourrages verts, trèfles, luzernes etc., 

 qui constituent la charge de leurs bêtes. De lourdes cha- 

 rettes traînées par des buffles, ou des chameaux avec leur 

 charge sur le dos, nous montrent des masses rouges que 

 constitue le trèfle incarnat dont il sont chargés. 11 n'est 

 pas rare de voir une femme avec 2 ou 3 enfants juchés sur 

 la charge qui surmonte la bosse de la précieuse bête des 

 déserts et qui ont l'air de se prêter avec satisfaction aux 

 ondulations qui caractérisent la marche de cette désagré- 

 able monture. 



Les Pyramides que nous avons toujours en face, et 

 qui du Caire semblaient n'avoir rien d'extraordinaire, pa- 

 raissant croître et s'élever sur le sol à mesure que nous en 

 approchons. Nous touchons enfin leur base, et nous pou- 

 vons les contempler dans toute leur majesté. Quelle 

 masse imposante de pierres entassées là par la main de 

 l'homme, et qui depuis 40 siècles semblent défier le temps 

 qui détruit tout, à exercer sur elles son action ! 



Que de souvenirs historiques évoque la seule vue de 

 ces monuments ! Depuis les potentats qui les ont érigés, 

 combien de personnages célèbres ont arrêté sur eux leur 

 regard, ont foulé de leurs pieds le sol sur lequel nous mar- 

 chons ! Mais entre tous ces souvenirs du passé, c'est celui 



