Io6 DES BIVALVES. 



porté Fobservation anatomique sur ces animaux, 

 est parvenu à leur découvrir un estomac , des vis- 

 cères, des intestins et un cœur. 



A l'exception de THuitre, toutes les Bivalves 

 ont un muscle pédiculaire qui leur sert de nageoire 

 dans l'eau et de pied sur terre. Les Univalves , à 

 Faide de leur muscle pédiculaire, se traînent et 

 glissent lentement sur les corps solides ; le muscle 

 pédiculaire des Bivalves , par un mouvement élas- 

 tique, donne de Félan à la coquille, et la fait 

 voyager par des bonds réitérés. 



La classe des Bivalves est composée de sept 

 familles, qui sont : 



Les Huîtres, 

 Les Cames, 

 Les Moules, 

 Les T E L L I N E s , 

 Les C (E u R s , 



Les Pétoncles, Pei- 

 gnes ou Pellerines, 

 Les S G L E N s , ou 



Manches de 

 couteaux. 



Ces familles sont divisées et subdivisées en gen- 

 res , en espèces et en variétés , par leurs formes et 

 par leurs couleurs. 



On verra que , sous plus d'un rapport, cette classe 

 n'est pas moins intéressante que la précédente. 



