DES BIVALVES. III 



d'HuiTRES dont le diamètre de la coquille n'excède 

 pas un pouce, et d'autres dont le diamètre s'étend 

 jusqu'à un pied. 



Les Huîtres restent naturellement attachées 

 toute leur vie dans le lieu de leur naissance. Les 

 rochers , les pierres , le bois , les productions 

 marines, tout leur est propre ; souvent même elles 

 sont groupées et collées les Unes aux autres ; mais 

 quelque considérables que soient ces groupes , les 

 Huîtres sont toujours placées sur la valve infé- 

 rieure, de manière que l'écaillé supérieure peut 

 s'ouvrir et se fermer facilement. Elles naissent , 

 vivent et meurent à la même place. Elles s'y nour- 

 >rissent du fluide , des plantes et des insectes qui leur 

 sont apportés par la marée , leur pourvoyeuse. 



L'Huître n'a donc aucun moyen pour aller 

 chercher sa subsistance , et le nombre de ses mou- 

 vemens se borne à deux seulement. Par le premier, 

 l'animal élève la valve supérieure de sa coquille, 

 qui s'ouvre à chaque marée, et par le second il 

 la referme. Sa bouche est bordée de larges lèvres 

 chargées de suçoirs. 



D'après cette constante immobilité individuelle. 



