DES BIVALVES. I2p 



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DES MOULES. 



Troisième famille des Bivalves. 



Le nom de Moule vient du mot latin Musculus^ 

 Muscle , à cause de la ressemblance qu'on a cru 

 trouver entre un muscle et le poisson renfermé 

 dans cette coquille. 



Cette famille se divise en deux genres, qui sont 

 la Moule ovale et la Moule triangulaire. Elle 

 nous offre Féclat et la variété des couleurs, ainsi 

 que l'utilité sous plus d'un rapport. 



Le caractère spécifique de la Moule, est d'être 

 formée de deux valves égales en longueur, en 

 largeur et en profondeur. Elle est oblongue et 

 couverte d'un drap marin cartilagineux, sur lequel 

 les acides n'ont point de prise; aussi pour enlever 

 cette enveloppe , est-on obligé d'employer le 

 secours de la lime et de la pierre ponce. 



Les Moules de nos côtes ne présentent rien 

 d'agréable dans leurs couleurs ; mais celles que nous 



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