DES BIVALVES. 13^ 



C'est ordinairement au mois de Mai que se fait 

 cette pêche. 



Les Moules sont sujettes à une maladie : lors- 

 qu'on les mange quand elles en sont atteintes , 

 elles causent des éruptions à la peau '.A cela près, 

 toutes les Moules font une très-bonne nourriture. 

 Les Grecs en servoient habituellement dans leurs 

 festins; tt Rumpdi us dit c^uq celles d'Ephèse ëtoient 

 les plus estimées par la bonté de leurs sucs. 



Les Moules nacrées donnent des perles , qui 

 sont d'un très-petit volume : celles de la Moule 

 TRIANGULAIRE sont violettes ; elles étoient très- 

 estimées du tems de Salomon, Œlien , Ptolornéc , 

 Strabon et Théophraste s'accordent à dire , que les 

 perles produites par ces coquillages , étoient les 

 plus recherchées , à cause de leur couleur gris-de- 

 lin. Quelques auteurs prétendent que la fameuse 

 perle donnée par César à Serv'die , mère de Brutus^ 

 €t qui fut estimée à une somme égale à celle de 

 cinquante mille louis , étoit de cette nuance. 



Nous avons sur les côtes de Toulon et d'Afrique , 

 une espèce de Moule qui se loge dans la pierre ; 



* 11 faut avoir recours aux vomicifs pour arrêter cette indisposition. 



