ANCORA DEI CARATTERI ACQUISITI 175 
espresse, senza riserva, il Buffon, vol. 14, pag. 421. « La gobba, 
egli dice, « dei Zebù è meno una produzione della natura che del 
lavoro ; il « carico ha sformato il loro dorso ; non vi sono buoi senza 
gobba « che nei paesi in cui non si è fatto loro portare un carico ». 
« Come le callosità del petto e delle gambe del cammello sono 
« un prodotto, evidente, dell’ abitudine di giacere colle gambe pie- 
« gate sotto il petto, così la gobba si deve presumere abbia avuto 
« origine dalla compressione dei pesi stessi i quali inegualmente 
« premendo sul dorso avranvi fatto crescere la carne e gonfiare il 
« LTASSO ». l 
Così pare accadesse tra i Zebù e il bue quasi in un’ epoca sto- 
rica, quello che in un’ epoca certo preistorica accadde tra il lama 
ed il cammello. 
Si.obbietta che giovani tori messi in libertà nelle macchie, pre- 
sentano insolita sporgenza del garrese, e che il cavallo intero di 
‘razze ordinarie e tenute abitualmente in stato arada, si carica di 
grasso lungo la regione superiore del collo; mentre il cavallo in- 
glese di puro sangue e quello arabo così detto nobile, che si cu- 
stodiscono con molta cura, conservano sempre collo magro e sottile. 
Sarebbe questa un’ obbiezione gravissima ; tuttavia posso con- 
trapporre che nei buoi selvaggi delle isole Fakland ben si osservò 
l’imbianchimento del mantello, colla testa, i piedi e le orecchie 
nere nelle parti meridionali, e nell’ altre col mantello bruno © 
grigio, ma nessuna gobba. Altrettanto si osservò nel bue rinsel- 
ratichito di Chiliagam delle Pampas del Texas che non ha alcuna 
apparenza di gobba (Darwin, op. cit. 73), e qui si tratta di mi- 
lioni di individui. S’aggiunga, per contrario, che nelle razze di 
buoi che hanno perdute le corna, non pochi per legge d’atavi- 
smo l ebbero a riprendere (Darwin, op. cit.). Nei rari casì, trat- 
tasi di animali messi in libertà da poco tempo e in cui la com- 
parsa dei lipomi potrebbe esser atavistica, derivando da animali 
che li contrassero in seguito all’ addomesticatura, fors’ anche pel 
contatto col Zebù. E ciò potrebbe spiegare il perchè i Zebù dei 
Bramini di Benares abbiano sviluppatissima la gobba malgrado 
siano lasciati ingrassare nell’ ozio; da una parte quest’ultimo fatto 
contribuisce allo sviluppo del grasso, dall’ altra lo stato loro attuale 
data da pochi secoli e certo essi derivano da quegli altri Zebù che 
nell’ epoche semi-selvaggie e irreligiose furono come gli Yak sotto- 
posti ai carichi e ai trasporti. Noto, poi, che lo Jacqmond osservò 
uno sviluppo differente del grasso, secondochè i Zebù erano di mon- 
tagna o di pianura, il che fa intravvedere un nuovo concorso di 
‘ause orografiche alla formazione della gobba, analogo a quanto ve- 
demmo per le pecore, 
