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RASSEGNA BIOLOGICA 
Il Cholera polli, all’ inversa delle muffe, attacca, distrugge con maggior 
rapidità V acido lattico destrogiro e la forma levogira dell’ alanina. Però 
entrambi di fronte all’ acido tartarico si comportano nello stesso modo, 
attaccando il destro. 
Questi risultati portano gli A.A. a dubitare della teoria biologica del 
Japp, in quanto suppone che la vita sia sorta in una sola direzione asim- 
metrica. Contrariamente a quell’ autore, osservano che scendendo nelle forme 
infime della organizzazione, e trasportando il problema più vicino alle origini 
della vita sulla terra, nei batteri, la maggior parte di essi assimila indiffe- 
rentemente le due forme ottiche di un corpo racemico ; che anzi Venantio- 
morfismo può invertirsi, perchè in alcuni casi il eholera polli predilige 
(come lo schizomiceto di Leukowitsch) la forma ripudiata dalle muffe. 
È quindi probabile che la vita sul pianeta sia sorta da principio nelle due 
forme asimmetriche. 
Perchè mai la funzione clorofillica andò sviluppandosi poi in una sola 
direzione così da coprire tutta la terra di un solo enantiomorfo ? Ciò spie- 
gamo gli AA., « 0 ammettendo la influenza dell’ enantiomorfismo della terra, 
o facendo rientrare il fenomeno in quell’ ordine di contingenze storiche che 
non appartengono al dominio della fisica e della chimica ». EAC3 
Val 
Meccanica dello sviluppo -- Teratologia. 
Gepparr W. — Uber den funktionellen Bau einiger Ziilhne. — 
« Arch. f. Entwickelungsmeceh. « Bd. X Heft I, 900. 
I rapporti di struttura dei denti colla loro funzione e colle condizioni 
biologiche dell’ organismo sono noti da lungo tempo, ma ben poco sì s: 
ancora delle proprietà fisiche sulle quali riposa la possibilità di quei mirabili 
adattamenti. Kolmanmn avea iniziato ricerche in questo senso, tentando 
scoprire un significato funzionale alla struttura della dentina degli elefanti 
e di altri animali, ed Ebner estese poi la ricerca alla struttura fibrillare 
della sostanza fondamentale delle ossa in alcuni animali, 
Cap. 1. — Denti incisivi e canini dell’ippopotamo. — La sezione 
trasversale dei denti canini rivelò : 1°) Una zona periferica priva di stria- 
tura concentrica. Alla luce ordinaria questa appare punteggiata, composta 
di fasci fibrillari decorrenti nella direzione della lunghezza. Zona otticamente 
inattiva alla luce polarizzata. 2°) Una zona centrale concentrica a striscie 
anulari chiare e scure incomplete. Alla luce ordinaria si riconosce che le 
fibrille vi hanno alternatamente decorso parallelo all’asse del dente e normale 
ad esso, decorso circolare o tangenziale. In certe regioni le fibrille oftrono 
tutte le direzioni intermedie fra questi due limiti estremi. 
