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vertes d’une couche épaisse de substance cal- 
caire. On Îla trouve attachée aux rochers dans 
l'espace que forment leurs masses écartées. Ces 
huîtres sont beaucoup plus grasses et plus savou- 
reuses que les autres, et doivent cet avantage à 
l'espèce de parc naturel dans lequel elles se 
trouvent. On ne peut les pêcher que pendant 
les plus basses marées. C'est à cette espèce que 
se rapportent les descriptions et les principaux 
détails donnés ci-dessus. 
L'huitre gasar est mince; sa valve inférieure 
est convexe , et plus épaisse que la supérieure, 
qui est plate. Elle se trouve attachée aux racines 
des arbres, à l'embouchure des rivières de 
l'Afrique et de l'Inde. Elle est très-estimée et 
très-délicate. 
L'huître feuille est ovale, et a les côtés obtu- 
sément plissés en zigzag. Elle se trouve dans la 
mer des Indes, attachée par les dentelures du 
dos de sa valve convexe aux gorgones et aux 
autres polypes. | 
Z’huitre cochléate est demi-ovale, très-exca- 
vée, écailleuse , presqu'en spirale à son sommet, 
avec un opercule très-mince. Elle se trouve dans 
la Méditerranée , attachée aux madrépores et 
autres corps étrangers. 
L’huïtre plicatule a la coquille plissée longi- 
