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la valve convexe. On en prend avec cette pelle 
jusqu'à onze cents à la fois; et, ce qui est remar- 
quable , c'est que plus on en pêche, plus elles 
paraissent se multiplier. 
Il y a des endroits où la pêche des huîtres 
communes est dangereuse, parce qu'on ne les 
trouve qu'assez profondément sous l'eau, atta- 
chées aux rochers. Sur les côtes de File Minor- 
que, les Espagnols seuls osent braver les dan- 
gers de cette pêche singulière. Ils se mettent 
deux dans un petit bateau. L'un des deux se 
déshabille, attache un marteau à sa main droite, 
fait le signe de la croix, se recommande à son 
patron , et plonge à dix ou douze brasses de pro- 
fondeur pour trouver les huîtres; il en détache 
du rocher autant qu'il en peut porter sous son 
bras gauche, et, frappant du pied le fond de la 
mer, il remonte et sort de l’eau aidé par son 
camarade, qui, après l'avoir ranimé avec un 
verre d'eau-de-vie, s'apprête lui-même à aller 
à son tour chercher la provision : trop heureux 
quand , pendant ce pénible travail , ils ne ren- 
contrent pas quelque requin qui leur emporte 
un bras ou une jambe! 
On a imposé une très-forte amende pour ar- 
rêter la cupidité des pêcheurs, et empêcher la 
destruction des bancs d’huîtres. Lorsqu'on les 
