(12) 
ciliés ; ensuite quatre feuillets membraneux tra- 
versés de stries, qui sont autant de tuyaux ca- 
Pillaires ouverts à leur extrémité postérieure. 
Ces feuillets ou branchies, étendus inégalement 
sur les côtés de son corps, font les fonctions de 
poumons, et séparent de l'eau l'air nécessaire 
à l'entretien de la vie de l'animal. 
La bouche est une sorte de trompe , ou une 
fente assez large, bordée de quatre lèvres, assez 
semblables aux ouïes, mais six ou huit fois plus 
courtes. 
Derrière les branchies, on trouve une grosse 
partie charnue, blanchâtre et cylindrique, qui 
tourne sur un muscle abducteur central, et ren- 
ferme l'estomac et les intestins. Cette partie est 
semblable au pied des autres testacées, mais 
elle n’est pas susceptible de dilatation ni de con- 
traction : le canal intestinal se trouve placé sur 
le dos du musele. 
Les huîtres ont des vaisseaux circulatoires à 
Ja base desquels on voit des cavités musculaires 
creuses, qui font l'office de cœurs, et qui chas- 
sent l'humeur qu'elles contiennent sur des mem- 
branes où elles se mettent en contact avec l’eau 
ou avec l'air. 
Le naturaliste Poli a donné le nom de péloris 
à l'animal de l’huître , et a constaté, par ses ob- 
