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urines coulérent abondamment , et les forces 
revinrent par degrés. L'ictère disparut, et la 
santé Ctait parfaite le sixième jour après l’usage 
de ce mollusque. | 
Lorsqu'a la suite de l'usage d’alimens'de mau- 
vaise qualité, de la privation de végétaux et d’eau 
fraîche, de l'influence d'un air vicié, etc., le 
sang , privé par une élaboration imparfaite de 
ses matériaux les plus essentiels, ne peut plus 
entretenir ni la chaleur ni la vie, et laisse le 
corps en proie à une désorganisation qui, d'a- 
bord partielle , envahit bientôt ensuite toute l'éco- 
nomie, et l'entraîne vers une fin aussi prompte 
que déplorable , l'huître est une ressource d’au- 
tant plus précieuse contre cette cachexie scor- 
butique, qu'elle agit et comme médicament , et 
comme aliment. | 
On peut en faire des bouillons excellens, qui 
contiendront de l'osmazome en très-grande quan- 
tité, comme nous l'avons vu par l'analyse chi- 
mique , et qui seront aussi sains qu agréables. Si 
on y Joint l'usage de quelques végétaux frais et 
des acides, on obtiendra un rétablissement aussi 
prompt qu'assuré. Nous rappellerons à cette 
occasion un fait que nous avons lu dans l'His- 
toire des voyages , et qui prouve combien l’huître 
a été favorable dans le scorbut. L'équipage entier 
