62 



tin 



Gbile ober bag betfie SBeftinbien bert?o 

 Snbujhie ber @ngldnber unb gftw 



jt, t»o» 

 bte ex> 



(Sbinartnben auf^brte unb mandjeg (Sapital 



foaftiat 



fucfcten 



burger gmanucoS buret) ben 



lefeniieu Srficftte @bina*, ber gubfeetnfeln unb ber SDTolu- 3utferbau im @ropen ben Serlujt augjugletd) 



3ttan 



(fen terpflanjt 



unb 



amerifanifeb 



5lfrifag ibre fauerlicbe 



Surfer ejibare ftruc&t reift. $i)dite£ompfon bie Cbirirooya ben 



flefonut, fo bdtte et nimmermebr bie Slnanag jur Sionigin fafc ton 3000 SBotijag fanb, (bie IBotija p 50 geroobnli 



legte (id) befonberg auf bie 33ereitung beg S3rantn>ein$ } ber 

 twit 6ef[er gerietb old in ben ifuftengegenben, unb babet in 

 2Jnben, befonberg aber im (Serro, einen jdbrlicben 9lb» 



smditt erboben *). 3fi aud) bag iilima gemafn'gt, fo d>en §lafd) 



gebeibt bocb bag europdifebe £)b\t nid)t iro^l; freilid) fenn 

 aber ber peruamfdje (Bdrtner nidjt bag fun|tretd)e 3>erfar) 



$efog roertb), rodbrenb 



jefct Ut (Sonfumtton auf ben jelmten Sbeil berabgebracbt 



roelchem 



9)reig 



flunfriger 



©rittbeil geringer ift. ®of 



fdjen $omo(ogen jtrang. ®ic Sraube 



gtebt reicbli 



dmt Grtraa,, aUcin bag arte &ourtbeil, U$ fie bem gaube 



ntd)t angemeiTen 



Senufcung beg Surferrobrg aufgebort bat r-oribeilbaft $u 

 fein, ift urn fo me&r $u bebauern, alg bie Sereitung Don 



Surferforten nie red)t gelungen ift, unb bie @rjeu 



toenn 



* 



jianb, bap cbue Unterbredjung 



Slnbau tin @ro£en, gung berfeiben jn Diet foftet, urn neben ber Saare ber 



Ut tfuftengegenben bit im (Serro oft fo niebrig alg jntflf $e 



ra* fog fiir ben (Sentuer rerfauft roirb, ftcfc erbalten $u fonnen 



. ., a m 4 , , * er ® a * 9a«3* Skrfabren in ben spjfonjmtgen tji aufierorbent 



(Weflen ©egenben terlangen ein feu*tereg ftlima, unb lift rob, benn ton ben t-ielfacben auf ben Slntiden gemobn 



Sraube neue Slutben folgen, erjer jur ffet&igen g U (tur 



&ie 9lnanag unb einige anbere 25eipo^ 



then 



etipa* Siefmlicb 



Iter fogenannten SPflaume lid) 

 ) einem jtattltdjen Saume £fcb 



pflan^en 



Slattern. §)ie frautartigen 9?u$. ©rofen nad) berfeiben 



Serbefferungen fat man im Snneru $erug feine 

 ®ag (Sieben unb ^ftaOiftren beg @afteg n»irb im 



! 



uriirf, 



ner beg Stjaleg geroerbfllet^iger 



25en>o^ bie pom unctoiliflrten Snbier 



fie niefct 



banter getrteben, 

 ber Urjeit angeroenbet 



fonil bie gultur ber mcitfen unferer @artengetrdd)fe 

 (*en. S>er gujernerflee i|t au* ^icr bag wrgugltdjfU 

 ter ber ^augtbiere unb tbetlroetfe fogar bie 

 einnabnte ber 3lrbeitgfdjeuen , benn entfernt 

 Jeit ju 3eit bag Unfraut, fo bebarf er geraume Beit ntdit 

 beg Uraptfugeng ofcer erneueten 5tugfdeng; man bat in froa- 



rourbe, unb it)r ift eg jujufc^reiben, U$ man trofc 

 2Ru^e oft nur einen groben, braunen, mit ®i)vup erfiiaten 



ltd) 



Suder 

 von 



berfteflen 

 (Scbroere 



25roten 



mt 



At 



baffdbe ^elb jtrolf Sabre btnburd) 



23earbettunq aug benfelben SBurjetn immer neue @rnb 



gebenb beobad)tet. Sei bem S3efud) 

 £acienbag uberrafd)t bie Uepptgfeit beg 2Kaig 



benaefcb 



felbft jerfliept. ®ie spfianjer geben aber nidit ibrer 3tadj* 

 Idfitgfeit bie @4>ulb, fonbern bebaupten Uf ein <SaIj (Sal 



del aire, no dexa quaxar el azucar) tit 5itmofpbare bie 



SBereitung beg toei^en unb barten Surferg terbtnbere. ®ie 

 9iobrmubIen ftnb obne aOeg mUtwtV, bie fenfrecbten <5p. 



SBeijeng, ber bter 



Sergen btnauf, fo begegnct man ber 3on 



(ieigt 



Iinber, 3tr-tfd)en benen 



@aft 



mt 



»erferttgt, U ber ®u^ fl ug SKeffTng nod) I 

 gtngebornen gelang, unb toerben langfam buret) Ocfcf 



tmb 



inner no* grnbten, benen ber beferen ©egenben guropag 

 rgletdjbar, beroorbringt. SSeite @tri*e ftnb mit Surfer 



mie trdgt, aflein SBemegung gefe^t. ®ag 0Jobr fann 



gefebnttten 



afle 



Sabre 



to oft erneueteg spffan 



± •***.*. «„, , iB ; ££*% PJZ*!»J^*™*!» ** 



iid)t ganj 



amftdnben tergangener 3eiten (td? erfldrt. 



malt angemeffen ift, iebod, aug aemifcn Zc*\ I mm *> m bic Snbw m wx 



•) 



the pride of vegetable life. 



Summer. 635- 



8«« 60S SBoftr »ur iifen unb antb faun. a«t SuS bo* 





