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Det 



g e 1 b b a u urn <£ u dj e r o in $eru. 



(flirt&ug auff 3)6ppig$ SFieifc In GtfH, <pent it.) 





5. S3 



(grfflug.) 



gie nurb fef>r tpenig angepflanjt 



Seben ber Shortening tc§ reitben £anced i»id)t immer ju 

 unter&rudcn termag. SBananen unb ^)latanoS (Musa sa- 

 picnJnni unb M.. paraoinaca L. in tielen 3>arietdtcn) 



fommen ungemetn gut fort, allcin man pffanjt fie fo roenig 

 on, fca§ eine Sraube (racimo) ad)tmal mebr aid in 2Ka\). 



*. 4 



9?ealen fofiet. 23ataten, ?Jamd jc, finb 



unb u>da)it bolbanlb in alien Baunen, ift 



dtamen naa) befannt, nur cine s 3lrt 



Mangel an @ultur tuett fc&lecbtcr aid in SKorbomerifa lentragenbem <£olanum, bag epbate (Solatium mit bunter 



ober SBejiinbten, unb nod) ntc^t audgefubrt 

 ffufiengegenteu lie gleicbfaOd fterperbringen. 

 fen jum gropcren f)anbel geeigneten SPffaiij 

 mandjerlei Skgetabilten jur fftabrung oOet 

 bauct, abet turcbgdngig in fo geringer 



SSurjel, beffen flatter im unenttpirfelten 3ujwnbe old 3 



m 



braudjbar fine, unb 



ftipe 9}ucco (M 



beftimmt 



ber 3$rojHier) iperben cultioirt, rodbrenb bie Yucca brava 

 (tie Mandiocca ber SBroft.'ier, bie giftige Manioc) nir* 



SRenge, bap ibre genbd |u erbiiden iff. @ine 



feline ajffatije 



\ 



iPrcife tbeild 



bod) Unb, tbeild ofenbarer Sttangel 



5lracad)a (bad toabre Couium moschatum HBKih.) 



ibuen etntritt, Sr)atfad)en , roelcfe 

 ten arbeitfebeuen "Sinn ber ?>eruane 



$er Wlati 



|len pcrmogen nurb bei meitem 

 m $u lebren. fcient. @te ftnb 



nicbt 

 t iu 



SSalbberg 



lie ed toobl 

 $1 



ibr 



@uropder unglauMicbe 



3abre gepflaiMt unb erreidjt ongemefiened fllimo, geuc&tigfeit obne grope #ifc 



2tof nenem SBalb 



be urn *Pampai)aco mapen bie (Stengel nirger 

 H ml bie SRebrjabl febop bid jur $bbe 

 gup, unb ber @rtrag ill fo grop, bap man 



febr gleicbartige Semperatu 



ffi 



^PfTanjc be 



Region iff fo befdjrdnft, jte felbfi ift 



tob&nltdje (ginjluffi 



empfmblid), bap oQe 35erfud)e ft 



aeauffen 2Raad 



ganegad 



on etnem nod) @uropa $u oerpflaujen miplingen mnffen. 3n *P 

 1 Almud gcbeibet fie nur in illimaten, beren 9Hiitel jmifeben 



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ffubtr>a) an Konern credit, ©ie (Sultur erforbet toenig 

 2Rtibe, benn man legt tie (Samenforner in ftocbe ©ruben, 



uber ibnen sufammen.. 3m erjien 

 oldje gelber jiemltcb rein, benn ber 



3600 engl. bid 20°©. liegt, unb nur in ben 3onen jtoifeben 2 bid 



M 



Wl. ®a fie $eud)tigfeit oertangt, mip 



unb trttt ben 3Sofcen 



Soft 



balten |Id) 



fie im f$6nen Sbflle pon |>uanuco, unb tt»eii fte ge- 

 S>ifce empjinblid) ift, perfummert fie im ebenen Sbeile 



fatten ber uppigen ®taute lapt bie oerkrblid) 



S 



nicbt auffommen, atlein 



on Sftatmad. <^ie fommt nur at 

 ftlicben ©orbtllera ber ^inben por 



» 



ftltcbeu ^Ibbaug 

 nb i|l is #ima 



grope (2eltenbeit 



®ie 



ex 



ubcrbanb unb eine fd^warje ber 



©ride ftnbet (itt^ ein, urn ben SBoben 511 burtt^toubl 



2Burjeln bed SJcaid unb Sabafd ju jerft 



ifi ed, bap man jroif*en bem 3)laid bie gemeiuen Sobnen. 

 bad 6auptfad>ltd)e ^abrungdmtttel ber $elcarbetler, onbouen 

 fann. @ie toerben frufjer reif unb baber binbert 

 @tnte ni^t bie onbere, 

 obne <2>d)aben, noo^ jn 

 ©tode loffen fann. 



toobnlic^ 

 2Bid)tig 9tacn 6 



gleid) 



cbopliuge merben in ben 

 Salter fenfreefct gepjfau 



25obett 

 it, ge- 



35?onaten finbet man an 



% 



SB 



bid 7 Sup boben ^tengeld adjt ober mebr cplinbnfd) 



regelmdpige ffnoflen 



eine 



SRaid 



^Jfunb @4) 



3 b" 



m 



donate uber feine 3«t am ©dbrenb ibr ®eru* bemjenigen 



nere ©en>d*fe auf jenen Sanbgut 



roenig anbere unb fei 



<2d)ale t|l ^outartig me an ben Grbdpfeln, benen fie bur* 

 ibr^ mebliged abex feu^tered gleifeb $um Sbeil gleid)t, 



bed Sellerie febr nob* 



benn 



<»eru 



geben por fie jooOten nidjt in ber Montana gebeiften 



fu^en fu* fo gegen ben^remben jn entfcftulbigen, ber feine fie ,. 

 SBerrounberung uber bie Sbeurung unb tai beifptettod elenbe SifA 



fommt. ®er ©efcbmacf ift angenebm unb 9Jiemanb 

 leid)t bie ttracacfra fid) sum @fel effen, oHein beuno* 



man )te toemg on 





unb in 9)?o«?obamba unb Somas 1 



gutter ber ^audtbiere, o&ne auf 



Setoobner $u fommen. 2Ran f 



