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griinenbcn (Saaten barbieten. 5Iuf mtm ^okn erplt 



^flanjjc einc ^'61) 





S"f unb fragt einc att» S 



f erorbentlic^c WUn^c ton @amcn, roelc^c leiber, lanae Belt 



tinburcl 



eincr 



bltc{)cn ®d)aar »on fpetl 



9?a^runfl bienen, 



^jTan? 



bele ^at, bap btc (Samen ntc^t aHe gaiij 5«r gleic^en 3 



0?€ifc fommei 

 ®ic flatter 



M^n 



mi 



geben eine 0?a^rung, roefc^e berjeni 



gen unfereS Chenopodium vJride fe^r a^nlic^ iff, baS spctu 



^err Somber t aei^te in bcr 3lgung kr Limican- 

 2ty 5tt fionbon om 6. December 1836 groei 5lrtm 

 Don peruonifd)cn (Samcn bcr £mtnoa au8 feinem ©arten 

 jtt ^ot)ton'^oufe tor. ®tc dnc 5Irt biefcr (©ameii 

 fc^warje £iuinoa benannt, Befra(§tft ^err Sambcrt aI8 

 ton etner eignen (^pecicS Fommenb, bic er Chenopodium 

 altissimum ncnnt> tie bei bcr (Strung Dorgcjcigten (Sten* 

 gel fatten erne $)&^e t?on 12 gu^ mtl^t 



©ill Sericfit fiber ik ©ultur ber £luinoa in jDbcr* 



beFannflid) tjon beu 



2)Zenfd)en unfereg 95oterIan 



gelefen, tcortn e3 ^eift, M 'ouf 



«PIa 



beg alS epinat 



^Jflanic fe^r ^auftg eine Watt mit ganj ro^efarbten 



feauS 13,000 guf fiber bem 2)leere ouper Ut ^m\m 



mnm mt, mb fo, m^ an^ biefe faum nocb eine anbere @etreibeart 



^eifbem ubrigenS M ©etreibc au8 ©uropa 



-7 



mmm mU e&en fo ftttbet man e8 ouc& on ber Guinea gefufert roorben, uermttibert M tie ©ultur bcr Ciuinoo oH 



ntcbt 



S)te £iuinpa roirb ouc| ^eutlgen SogeS im fub 



^m (Ef}Hi ongebout, ober lTd)erIt(^ ifi |ie fruber t>or ber 



aSefanutfcloft mit 



fonbern 



Mima tk Kultiir 



©rafern ein t)iel oflgemeittereS 



lid; in Wnfer =^eru foirol)! oI8 ^eru. (^uS^ug ouS Sou 



$ Gardener's Ma^azfiie Vol. XIII, Nr. 83, d. S3), 



geipefen, uub iwax ni(^t uur in ©bile, ^^Hvd^e jttt ^effanblun^ iutt{|et iOlitl 



flud) in 5)eru, wo bie j&uinoa ubcrall, roo M l&dume 



.^itdb 



feinen ©erealien eriaubt, burd) 



Utt5> 45l>ftadfttctt 



biefe Dcrbrcingt t^irb. ©iejenigc Olbort biefer ^flonj 



metttli^ hcim SS^ctijflattjett ^ctfel6e« 



tfee nod) SKoUna 



Snbiern e()ile'S mit bem 3U 



SBoin 



«•» 



®o&ue belcgt i»ir& nnb ofcf^graue aSIatter unb roeipc 



©amenfijrner fr5gt, ifi 

 0ec tjon Siticflca aebou 





geti>pl)iilid)e, roelcfce nm ism 



<^i\}x M«ftg ^ort mon ffagen, bof 



bdume in 



m 



®ic fleinen mct)ligctt unb fe^r olreic^en (Somcnfor 

 er ^uinoo Biefen ein febr i»o()lfd)me(fenbe§ unb nobr 



mdj 



fo roic in ben jDbjIg 



£)bfl. 

 nidBt 



kfte§ SebenSm 



S5ett)obnern 



lb ei5 bilbet biefeg ouc& bet 

 ^oc^ebenc bcS fublic|)en 53 



neben bcr ^ortoffel bie gcn)i3bnlic|>e 9lat)rung. 



®ie '^nhmiinm biefer (Speife ifi feljr i?erfct)i 



immer froftig gebeiben ; obgleic^ j!e ju ^nfange fcf)r 

 pig n)oc^fen, fo merben fie bo(^ noc^ ^crlonf ton i»eni 

 So^ren fronflic^ unb jlcrben in bcr 9JegeI ob. £)ft n 

 ber franfelnbf Sujionb bcr ^fiumc bem Sobcn gugeft^ 



hm, oB flkr foIcfce§ 



Son ill 



ic^ 



bttlb' werbcn 



@ 



jwifcften (Steincn ierquetfd)t 





<Suppc ober ^rei gcMt, bolb wirb 



ju bejlimmen, fo fttel ifl aber geirip, bap boS ft^Ieclte 

 ^arf)fen ber fungen SBaumc feir oft bem fcMerboften 



9)^ebl gero' sttffan 



uf4)rieben ijl. (St^on ^oufig fiaU id) fclbjl 



bilbet bonn bic ^^ofolobc ber |)0(()ebenc, bolb ton olfen ©ortnern gefe(>en, bop jic beim ^Pflflnten ber 



bcuu^t u. f 



Sereitttng bcr berii^mten Cliidia de Q 



^uf ben |)od)ebenen be§ |)imolat)a im ffiblid)en 5l|i 



tt>irb eine o()nlid;e ^fionjc al8 



Amaranlus farinlferus in ebcn 



£)uinofl, umlid} 



s 



SBoume ntc^t He crforbcrlic^e dMhi unb <Sorgfolt on 

 beten, mb bic Soccer, nforin bic Soumc gepflanit tp« 

 fonten, ni^t tiefcr, oIS pctiilenS 2 guf im £iuabrot 

 legten, unb 



5irt ongebout, fceforbern 



unb ber 3^utcn, fo mt bic ^rt ber ^enu^ung biefe 

 men mb tpo^l Bet ben beibcn ^flonien febr a^nlicl 



nb gfoubten M ®ad)§tfcum ber Bdnmi boburd^ 

 ju rooden, bop |le He fiijcfeermit frift^em ami* 

 noUfc^ctt ®ungcr oufudten. SBeun bcr Boben ouc& nod) 



Portbein)oft fur ben ^oum erfcfe 



Unb folcic £6 



.I■L^ 



^er bcnno(§ immer su ffein, unb e3 ijl'unmoglif^, bop 



f 1 



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