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<^tmWin iu ^andlcn gc^eijt wixltn, fo larf man nicftt 



terabfdumen 



0lefcen bet 



16-17° %, tie rceitfrfiin 



SSdrmefcmperalu; 

 jlf^enb crbalten 



bcrotrfcn 



p, fc^r ^dujia mit bcr ciiglifc^cn ^taubrfgcn«!2pri^e tragcn bring 



acfcud)ten, toemi |fc tl)r ge^Drigc3 @eteif)eit I)aben 

 2)?an (>at e3 alfo bei 2mH biefet ^ 



ttielc^cnt j!e ncue ftrafte fammeln, urn He tt54)j!e 9Jc« 



^ben fo 15{}t jtc^ bcr Sein. 



ibcrcn 3«iicn, ium ^xn6it* 



eingetpo^int iff, mib 

 trcrten fann. 3lu^e 



jlocf nur jdbrltd), jelocf) 



tpcnu Icrfelbe baju 



®at?il 3u 



Unnrcicdc SBerfab 



!|)m bic erforterlidjc Dtu^ejeit gegebcn trcrfcen fan 

 ifl ^ier bie crjie 0tegcl, o^jue biefe fann feme M 



tDeifc 



gruc()tc 



SBejlinbier ju un8 gebracfet ju baben 



®eun 



3rofcf m emidien 



er|lc'3a()f) na4)bem bic SBeinj^ode etii, groci obct trci 



au4) Slcfrorigbt bet Horticuliural Society tit Soiiben Sabre in etnem baju eiiigericbtcfen 2rcibt)aufc angcpflanjt 



bereitS por 25 3abren' ebcnfads im 3 

 Srauben torlcgte, fo erforberte bie S}erfa^rung§junfc, 

 ba^u ju gelangen, cine SJorbereifmig ton iDenigficnS 

 Sabren, urn bie fpdt reifenben 2;raubenforten, j. 35 

 iDeipc S)?u§cat ton 5llej:anbrien, tie fc^roarjc 55amaSc 

 bic fc^roarjc Seneriffe, bic <ZU ^eter^traube, bic fd)t] 

 0ip|lnf, bie ft)rifd}e S:rau6c unb bic tceipe Stijja, nac^ 



(tnb, lie fo frul) oI8 ni5alicft 



itnt 



an 



ffen 



t SfBdrmc t?on 15 



Icfeen feinc Srauben 



ofie 9teben?u)eiac a 



3t 



lajfi 



nur gute 8prijplinge, 

 rcerben biirfen, ouc^ 



5icben, beim grfc() 



cggcfc^nitten roerben. ®aburcf| «»itb man jlarfe ^iUn, 

 lang dS . notbig crbalten. ^uU 3ieben foQen @nbc 



nacf) in fogenannten 2lnana§bdufern, tie 

 ju 3Inana6i unb ju SSeintrciberci bcnufete 



fOUn fo jpeit 



4)fen fein, ta^ 



abnjcc^felub ^QliXiiU im 9)Jonat Slpril burc^ 



geringcrc SSdrmc 



Don S 



©rab 



Slnfangg 93?at roerben tk 



m gntiDidelung i^reS 2mk^ ftnif^Iic^ ju gewijbnen. (2tocfe nicbergelegt; nadjbem |ic fo 143:agc gelegen baben 



5luc^ b^t ^err 3icfrorigbt feine Wtem^ nur im 5I0gemei 

 nen befcbrieben, ober |jrf) roobl gebutet, oKc ©injclb 



) 



lie in grobc ficintpanb 



\ 



UMt 



berfclbcn fo genatt ju cntn)icfeln, i<\$ 



men fonnte. 



jte mit ben enuabnten Sabcn, eimi grbc unb Saub. Wlan 



jic nadjab' Idpt bieD?ebcn nun bet ciniger 3?ad)ild)t 



®q8 Unterfdjeibenbc biefer i^om ^rn. ®a^ii ben SSeft 



p Su fc^u^en, big @nbe ^uli liegcH; im 5Iugu(i 



SBeiiitreiberei beftebt 



SJIctbobe ton ber bibber gemfibnlic^cn September 



0Jebfn nac^ unb nac^ gefuftet 



Tion^ie 



h$ man bei ter Sefeten ©tocfe bunben 



brer ®ecfe befreit, gefc^ 



gum Sreiben 



getragen batt 

 fen iiH '^taw 



hm 



Id)c bereitg 



®urd) 



bemfelb 



3 



SBebanblung ifl ber Beinftocf nun 



woburcb man 



5lufgabe nid)t 



15 



enblid) eingeiDobnt) "nb man fann nun anfang 



cfe 



ib 



Icbc nocb nicfet 



bet ber erjien aber foId)e etijcfc ton 16-18° 9?., biS bic Srauben reif ffnb 



feud)tcr Suft cine SSdrmc 



mcbrerc 



SJlonatc burcl) cine boppeltc ?tube, in bem folic (2tiJdc 

 noc^ niemalg getragen baben, auf cine funjllicbc 2Beife in 



9lad)bem bie ©tocfc 



SSa(^^tbum@triebe 



linb ffc md) gang 

 5IufmcrFfamFcit, 



dbdit, bamit fic fpdterbin funft cben fo leiAt Srauben bdron 



nal abgctrteben t»orbe 



obnt, unb Fijnneu bei geborig 



bebanbcit al§ bag erfte Sabr, in 3i 



geitgemdp benfelben be(!o !rdftiger cntioideln. 



S)ag 9ie|ultat i(i olfo, U^ man Ui ben friiben S^rei 

 Bereien nur biefelbcn 5Jaturgefe6e kobadiitt, welcfcc bie fteii 



^reien nur moglic^ i(J, 



3iatur burc^ tdbrlic^cS SStebererfcb 



lUgcmei 



S5egctatton im ^ommer, unb burc^ bic ffin^jt, mlAt aUm 





t)OIK 



@ctt)dcbfi 



burc^ 



©etcddtfc geigen mit 



SSinter geroabrt 



lebrt. Mi 



^tvvtt 2. m. ^tauHqev, 



SluSnofimC nur Cinmot im StVcUet -SeiftcOcc t>n Slmlart m SBefoibcruna t!ti Sanb; unb ©arttntauc*. 



Sa^re t^rc 251ut^en unb ^ruf^tc, unb trctcn, nac^bcm fti 



ttm ben gce^rten gefern einen Fleinen SeircIS 



Srudtc getragen ^aben, in cineti 0iu|ejlanb jurutf,- gu Uefern, rote ximidj unb fruc^tbrtngenb bic Be 



'=^ni.- 



