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Aru 



in 



niatrorrhizon L. 



paben fine groft 



3>n ©uiana finb folgenbe ^frui&tbdume ben Jioloniftcn 



y 



Stcbnlidtfeit beg ©efcpmacf 



inbcji gro(j tterben ld(jt, (o Dertieren fie an 3 



C a 1 a d i u m esculentum Vent. 2>ii 



^flanjc roerben auf d^nCicbe Stiff benu&t. 



fie juganglid): 



SBur 



L lake a quinquenervia ^m^A 3>er JSaum b 



cine SRittelguofje; 

 ba ber $eld) bleibi 



Caladium nymplieaefolium 7*n/. S^ie SMatter biefer e j ner roifoen Stofe. 



bet mit £>imbeercr 



Sfrt geben gefod)t cin gefunbeg unb wobffcpmccfenbeg ©emufe. 



Arum divaricatuui L. ggirb ju bemfelben 3wetf an. 



gcwenbet mie bie Dorige 5(rt. 



Canna Achiras GUI. (Toulema). 



^rucut tjl weifj unb fugelfiumig, unb 

 iji, fo glekbt fie ber £>agebuttc (hip), 

 >ie grucpt bat einen jartcn ©efdjmacf, 

 berglicben wirb. ©ie b«lt ficp jebocb 



in ten 



nur einige Xagc. 3>ie 23dume finb fepr ^a^reicb 



SBdtber 



Siefe Canna- 



3 



beg 



d) werben fie r-on ben 



Slrt ift ion Martinique eingefubrt worben. 3)ie ggcrjel 

 ijl efjbar unb febr probuftw. <2ie cntpdlt gleid) ber Ma- 

 ranta eine grofte &tuuitttit igtartmepl. 



Chillis ober (Sapenne*sj)feffer; Capsicum an- 

 nuum L., ©loefen*^f<ffer; C. baccatura L. 7 

 SSogel-SPfeffcr; C. telragonum A////. (C, nmiuum 



£.), 23onnu* ober 83onnet»$Dfeffer; C. coni- 



cuui Mill., 9?eger*$Pfcffer; C. frutescens L., 



ttnfieblern am ©fi'equibo, befonberg ju ^oft Slmpa Did 

 gebaut. 35te S5lutpcn bilben einen fepr fd)6nen (Sdjmucr". 



Genipa M 



Rich. (Cacao sylveslris 



Aubi) 



udbt bat 



fcbaffenbeit beg 23obeng bem 23aume jufajjt, bie ©rog 



£ 



^)omeran$e. <2ie bat eine brdun(id) 

 en bebecft. 2Die du(jere grucptbaut 

 uniuteg ^(eifcb ein, la^ einen f6ft!id)c 



fit cin 



Sporn*$)feffer; C. grossura L., Xurbilo«§pfef* 

 fer; C. longum DC, iiaby'g §Pfeffer. 



„$er Crnglanber auf Samatfa f"W Wt 23ebauern (einen 

 gttten Stppetit fcpwinben, fer ibm fritber eine Quelle reitp* 

 lirfjer ©enuffe mar. Surd) ben ©enufi beg @apenne«spfef s 

 ferg unb anbere bcrgleicpen Bieijmittei jebodj bringt er eg 

 ba&in, pier eben fo biel SRaprung 3U ficb an nebmen, al 

 er ju £aufe gewo&jit war." (Sicbig'g animalifcbe (Spemie. 



Xte verfd)iebenen $rten beg (s'apcnne-SPfefferg ober Chil 

 lis finb &\^ ein unter ben Xropen unerfdfijicbeg ©en»urj j 



SDiarineiabe dbnlicben ©ef$mact entbdtt. ©ie tuirb in ten 

 ©drten ber ^oioniften gebaut; aua) |)abe id) fie bdufi^ itn 

 3nnern angetvoffen. 



ft 



Alibertia edulis Ric 

 Genipa edulis Rich.), tuefcb 



Stupununi finbet, wurbe fid) 

 man fie fid) bon bort berfcbaffei 



(Gardenia edulis Voir. 



^ 



ben (Sat»annen Don 

 [•au eianen. tuenn 



@ine Guttifera, iuabrfcbein(i(t ju Garcinia cjebo 



bctraibten, fiir u>e(6eg 

 fdjeint. ^ie (Jinaebon 



STatur felbft 



bat 



rig, fdmmt ja^lreid) in ben SSalbern im ^nnern Dor, befon* 

 berg in ber 9Tdbe ber £aranHiimi'83erije (2° norbl. ^r.). 

 Sie toetteifert binficbtg ber 3^tbeit beg ©ei'cbmatfg mit ben 



biefev ^flanjen in folcbet SDccnge ju ficb, \&% 

 pact mit eigenen Slugen [eben mi 

 3Me aromatifcbefien (ober fcbdrfften 



n bie iyru^te Mnngoftanen. Cnne anbere Strt luirb auf ber Sfnfieblung 



eg ein (5-uro» ^ ^ errn Lambert (Providence) bei 9Teu-51mftcrbam in 



0, urn eg ju tjlauben. SSftfrice gebaut, t«on wo man fte leid)t erbalten fann, fo wie 



Sfrteii finb Capsicum me(>rere iAIimusops-9(rten, welcbc unter ben Stamen Burruwe' 



baccatum, C. grossum unb C. frutescens etc. 



($* ober Bully -trees bei ben .^oloniften befannt fmb. 



ift nod) nid)t allgemein befannt, la§ bie flatter ein guteg, 



bcm ©pinat dbnlicbeg ©emui'e geben. 

 Cucumis Angaria L. ^ie fleine ^rurbt, tic, menu fie 



3hif Sortola giebt eg 3wei ^trten, wetcbe ber Cnnfiib* 

 rung wertb fmb, ndmltcb bie Guava- berry, ml®?, menn 

 |le reif ift, eine Dortrcfflicbe $rucbt fur ben 2^e|Terttifcb iiefert 



* * 



bat 



ftanbe ein belifateg ©emufe; iiud) wirb fie in ©up#M »er« 



ngemad)t 



iHlanje 



m 



©g giebt 



Wenbet unb aOgemeiu fur gefuub gebalten. Z m rt ''f e » 3"* 5it>ct ©pieiatten; bie eine mit rotbcn 'griicbten, dbnlicb ben 

 jlanbe bflt fie einen fduerlicben ©efcpmacf, ben fie, menn fie .ftirfeben, unb bie anbere mit gelben ^rucbten. ^cb fab fie 

 grfm i\t t nid)t befttjt. nicbt in ber Slittpe, bafte fie aber fur Eugenia lineata. 



