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bag ®ett)a(!^6 fd^toad^en, ju ^ranfl^eiten bcrfelben SSeran* baS tc^ unau^cjefe^t n^ieber^olt ^abe unb baS fic& t^oUftan 

 laffung gcben ober bajfetbc tobtcn. 



9J?einen (Sie, baf cS ftc^ mit bcm ^artoffelfnotten, ber 



big bettjal^rt l^at. 



SSer(}el^Ien wh un6 nid^t, bic ^ranK^eit ^at in biefem 

 ftc^ aB ein fleifc^ig*»crbicfter 3wcig cntttjldclt, uiib burd^ 3a^re uiiter unfereu ^artoffeln gcivut|>et, ftc ftnb krett6 

 fcinc SIblcfuug »om imtetirbifc^en €tamme fetbftflanbig \Durbe, t^euet unb jum gropen J^^eite fd^Ied^t. 



einc anbere Sewanbnif I;abe? 3c^ [age nein! 66 t>er|)alt 

 ftc^ ebcu fo. 



Sir i^ermogen nic^t ^orau^jufagen, weld^en ^reiS jtc 

 im Si^u^jal^r ^aben werben, ba \m ni^t twiffen fonncn, 



3)ic ben ^artoffelfnoUen cigenc Jlemiperatur betragt waS »on ben in ^edern, 9Ktet!^en unb ^uten aufbcwal^rtcn 

 99° 3fi. ober •+- 54° %. 2)iefe Jlcmperatut barf t^on ^notten fic^ cr^attcn wirb. ©inb n)ir basset auf wnferer 



!tem» 



njeld) 



c^t erreic^t ^ut unb (affcn wir un5 ni($t fton ciner ^atamitat ubct 



Bnen netbigen diu^t genie^ 



werben, tuenn biefelben bie 



foUen. 2)ie6 ju erreic^eUy scrurfac^t eben feiite gropen Sc^ 



tigfeiten. 9)?ag bie 9luf6en)af)rung ber ^artofeifnollci 



rumpetn, bie moglic^er SBcife eintreten faun unb bann [c^njer 

 in i^ren ?5o{gen auf un6 lajien wurbe. 



<Bk wiffen, man l)at in 33etreff ber 3a|)re6seiten t>icr 



9J?ietIjen gef^el^en, gan^ gleic^, fo ^artoffelfulturen ^erfuc^t, bie ft(^ fammtHd^ bewal^rt :^aben, 

 an, tk auf foIgenbe'SHSeife gemac^t e3 ftnb: bie ©omraerfultur, bie ^erbftfultur, bie SBinter* 



ftelle 9t66ren burc^ 3 



fultur unb bie gruljla^rgfultur. 3itr ©ommerfuttur ober 



^ 



Xiexh 



mittelfl cine6 i!3o^rer6, mit bem ber 5?u(tur ber fogenannten ^^niljfartoffefn, n>al;n man bei 



c^ 



1 



3oII 3)urd)meffer in binretd^ 



SJJcngc angebrad^t, ent^atten 



un§ gewo^nlid^ bie Stierenfartoffel, bie ^fattc ober runbe 

 weipe unb bie (Sec^Swoc^en^^^artoffel. 3)ie ©aatfartoffeln 



'^ren fur SyZietf^cn von geraber 9iic^# Verben fur biefen ^md, tvie eS gerabe bie ffiitterung er. 



ing, fur better je nac^ bem SSeburfnip mit 

 :Ben, bett)idele man ganj buun mit <Stro^ 



laubt, im DJJarj ober 2l))rit, nad^bem man fte vor^er gut 

 abtrodfnen tiep, gefe^t unb im 3iuU unb Slugujl geerntct. 



<^t 



'^rloc^er, bie biiin bienen, eine :2uft^ 3){e ^erbftfultur, tveic^e bie 2lnjuc^t ber fogenannten Qpat^ 



{Iromung" ju bewerffteCigen, »erf!o)3fen. 3)ie ffientilatoren fartoffefn begreift, ift Sbnen ju befannt, ate bap ic^ mic^ 



fT< 



an beibcn (Snbcn 



t>orragen/ man 



ft 



9)?iet^e einen ?^up lang h 



veranlapt ftnb en foHte, auc^ nur ein SSort baruber ju "oer 



ebb 



11 %n^ lieren. 1)k SBinterfuItur befiel^t barin, bap man ^notfen, 



^od^ gefc^uttet ftnb, ber Sangc ber Wlkt^t na^ wagered^t bie im ttergangencn Sa^re geerntet n^orben, gleic^siet, bb 

 barauf, fo, bap eine ?5Iac|c ber brei <Seiten ))latt auf bic <Bp'atf ober gruf;{artofetn in guten feltern aufbewa^rt, tn 



i?noUeu 



liegen 



futte barauf bie 9J?iet^e »oIt, ber Wtk be6 SD^onate Slugufl auSfe^t, ba6 ^raut berfelben, 



fi^ufec jtc toie gewo^nlid^ gegen groji unb 9Jegen, fi 



baburdb, bap 



% 



-+- 2 — 8° 9?. 



fnet 



66b 



nadb i)m crf^en SRac^tfrofte big ju etnem gup §o^e ah^ 

 fi^neibct unb ben gaiijen Slcfcr mit biefem abgefc^nittenen 

 £rautc, (gtrol^ unb 5Pferbebunger fo jubecft, bap fte gegen 



ober nieberen 2^emperatur aber groft gefc^ii^t jinb. 



fc^liept, icbeS (Srl^i^ 



laffutra au 



bag SSeran 

 iebtj gleid^ 



:r 2eben6t^atigfeit im ^noHen giebtj 



Xemperatur im 3nnern ber 3J?ietl^e obe 



n>ie fte filr bie 9{aft beg ^noHeng notb 



Ucberfianpt fenne i^ fur bie ^raft 



Mngig ift, nur jwei 9?Jittcf 



q3flan, 



:fc^(ag 



!Bie jungen ^nollc^en, bie ftd^ bereitg »or bem ^in* 

 tritt beg grofteg su enttoicfein beginnen, tverben wa^rcnb 

 ber groj^ieit burc^ bie fiinftlic^c 3)ecfc gegen bie (Sinn^ir^ 

 ftingen ber ^aik gefc^u^t unb fonferoirt, entwicfern ftd^ aber 

 ungcftort wetter, fobalb SBarmegrabc ben grofi unterbrec^en, 

 \va§ in ber 0JegcI bei ung ber gaU ift, ba unfere Sinter 

 nur felten tontinuirnc^ anbauern, fo bap fte jc nac^ 5Be* 



^onferi^itung ber Snoiren unb bag fc^on frufjer ton mir ftnben ber Umftanbc im Wax^ unb ^pxil geerntct roerben 

 sorgefi^ta^cnc diuj^ufeen burc§ 2lugfneifen ber 3it)ctgfpigen, fonnen unb bann genau bic (Sigei^c^aften eingcernteter 



