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. jiarfer Slefte gert)mnt. 3)er mel^rffe Saft fireBt Hefen 9lefien mitrn^ mif Me SBaume loSfcEiueitten faun. (S^e^bamtt ber 



iUjufHiepeu nub fie entjic^en ben untem fc^ivac^Iii^eu 3;ric6en Slnfang gemac^t wirb, mup eine iDorT;erig€ 5|3rufimci ftattgei^ 



bie 9?iil^nmg, m^c jule^t gauj abftetbeu, ober e$ entivicfeln funben Rabcn; bicfe beftcl;t barin, ji fe^cn, in tvelc^cm 3n^ 



jic^ »idiv linten nacl;ft bem Stamme befinblic^e .?)ol3ancjen gar fianbe ber ©mini ftc^ befinbct nnb ob ubccf;anpt auf beiben 



ttic^t. Urn bergleict)eu ?flac{jtl)el(e 3U tnUgcIjen, muffeii ent:^ 8etten eiiie gleic^mafige 93ert§cifnug ber 2lefte sorfjanben ifl. 



tt)eber im [paten *g>crbft ober im 5^uf;ia^r nlfe ffarfeu Xriebe, 3ft bicfcg gcfc^ef;en, fo beglnnt man jucrft an ben unterficn 



bie nur ^nr 35cr(angernng ber Wlutkxafk notf)UH*nbig finb, Slefteji bad Sc^ueiben ^^or^unef^men; alfo aU^ nac^p beift 



auf. fo ml 2higen ^nrucfgefe^t u>erben/ ba^ bicfe fli^ nic^t <itamme befinbUi^en ^riebe, mogen fte fraftige obcr fc^wad^c 



allein fraftiger entunrfeln, fonbern burc^ biefe S^wrffc^ung t^cfjtriebe ober auc^ gruc^ttriefce feiiv raujfcn ^cvl^altnipma^ig 



n}irb glei(^fvim eiue (5ntn)icfc(ung ber anbern ^oljaugcii'^er. 



anf;.2 



4 2lu9cn gc[c^nittcn..l\>erbcn. '2lu5 biefen juru* 



beigefu(;vt- 2)anut bic f^tvai^lic^en S^ricbe aui^ an ^rSf^ -gefc^nittcnen 2^riebcu entftef;cn fraftige ^i>l3tricbe, bie bei 

 tignng sunc|>mcn, tr>erbeu bie mel^rften auf 2 — 3 Slugen 4ibtl)iger 3iu-utffe^ung bed alten ^ol^ed ©rfa^ geben. Seim 



jurudgefejjt. 



•( 



?43firric^banm barf e6 uiemafg an (Sx\ai^ lunger 2Iejle maugefn, 



(Sin fofd^er Sc^uitt^ifl jcbbd^, U>ie fc^on angebeutet, benn ein ?(ft, ber fcI;on gruc^te gctragen l)at, wixb niema(5 

 nur bei juugen Saumen anjun)enbeu, benn iu bm cxfkn an bet alten 5nid;tftcUe 53Iutf}enFuo6pen bilbcn, fonbern 



jivet Sa^ren barf man auf gruc^te nic^t red^uen/ fonbern biefer entu>idEcIt feine Sriebe imuier eutfcrnter ^om *£taramc, 



tt>ie bereitd oben mini^nt, gcfc^iefjt e3, um ju frafti'gem nnb ber Stamm u^ivb cnttveber M)t, ober c6 entftef;eu Siirfenj 



•^oC^e ju gelancjcu. ... ^^'i uberl;aupt ter ^fiific^baum von bem SnJ^urfff^f" alto 



€inb bie Saumc jwei Sal^r auf biefc SBeife bc^anbclt, ,Slf^e fe^r nac^t^dtige golgeii bat)qii tra(]t, fo mu^ man 



fo fcl;U c^ 'i1)mn nic^t an fraftlgem §otjc, unb man fami f<^o;j bet ^dtm cine SiuSIid&tung fql^i^er Slefte i>onief;men, 



ibann aufgriic^te re($ncn:" Um jcPod^ mit ®ad|jfcnntnif ju bie fd^on einigeSJial gruc^^tc gecjeben ^aben. ' ' 



/c^nciben^ ift eS junorbcrft notl^ig, eine ^oIjhio6pe t)on einer 



Tie gruc^tfpie^e ober auc^ jpaquetatveige genannt; hlU 



S3Iiitf;enfno^pe nnterfc^eiben ju fonncnj bk]e^ ift Uid}t ju ben ftd^ nur an alten Heften, fie entfte^en metner ofter an* ' 



crfennen, benn bie ^ol^fno^pen jTnb bunu unb langlic^ [pi$, geftcKten 33eoba4^tungen jufolge nur baburc^, wenn ber ©aft 



.Me SBU'it^enfuo^pen I;iugegcn fmb ftet^ hid gerunbetj bie bie tieinen Xxkbe in if;rer Sntix)icfetung' feriapt unb biefe 



i8lutf)en!uo6pen bilben fic^ getvo^nlic^ auf einia^rigcm ^o{je, m^ Diitftigfeit jur 3lnfe^uug.x«on 55l.utt)cnfnogpen gleic^faln 



unb \)erwanbcln fic^ nic^t wie bei einigen anbern Steinobft' ge^wungcn tirerben., ^iefe Brud?t[pit|e, au0 welc^en nur in 



forten in ^olifiio^pen. 



ber Spi^e ein fieincr Irieb cntfte{;t, ber bie Sirfulation be0 



!Die ^ftrfttijbaume beft^en 5Wei 2lrtcn ten 2leften, nant;: <£aftcS untex^alt, um ben 33lut^en unb grud^ten 9f?af;rung 



lic^ .^ofj* unb gruc^Uafle: !Die ^^oljafte fmb ge\y6f;nn^ bic jujufii^ren, burfen^.tiic^t gefc^niUen tt)crbcn; in ©rjnangelung 



J 



ftarfften unb langftcu am 35aume unb ^aben eine griiue, juin biefcd S^riebed fallen bk mciften 33{utfjen o^ue anjufe^en ab, 



fc^mu^igen ©ran ubcrgefjenbe garbe, bie im jiuciteu 3a§re ober wenu an biefen bcmoI;nera(^tet fic^ gviic^te bilben, fo 



fic^ in eijie buuHere garbe i?erwanbett. !Die ^ru^tafte fmb fel)U ben jungen gruc^tcn bie 9la5>r"ii3 inib fte ^ahen m\t 



fi^tvac^er imb l)aUn auf ber <Somnicrfeitc eine rotl;lic^e ben SIiitl)en ein gleic^eS Qt^[d\aU 3n !treibereicu ^abe i^ 



|$iirbe, n>a()renb fte auf ber <Sc^attenfeite me|r ober weniger verfu(^$meife ju ofteren Wlalm bie ®pi|je r>on ben %vn<^tf 



grun auSfel^en. 



fpiepen abgefi^nittcnj an_ folc^ei| ^abe id) and) gute grud^te 



33ei ien 5)3firftcbbanmen beftnbct ftc^ aud^ eine 2lrt tion gccrntetj tm %xeicn glilcft e^ anc^, jcboc^ feitener. 



gruc^tfpiefen; fte befte^en au0 n?enige ^oll langen fnx^en 



SRac^bem aUe 3^riebe, welc^c ^16 Srfa& bienen foUen, 



iSriebeU; toelc^c ringd ^erum mit Stut^eufncSpen ^erfefjen jururfgefc^nittcn fiub, fp wirb bie Searbcituug anbcrcr 2leftf 



finb unb nur iu ber Spi^c mit ciner ^c(j!nos5pe cnben. 



COTgencmraen. 3»»^^<^l^ mujfen bic Slefte, welc^e mit frafs 



95orau§gefc^t, bAf ber ©artnei aud^ ben Unterfd^ieb ' tigcn -ipoljtrieben enben, na^er in Sctracfit genommeu njer* 

 grimbli^ roeip, fo ifi noc^ nic^t bamit gefagt, baf cr otjue ten, erftli^ ob bicfe jur SBcrlangerung ber JDJutteraj^e tii^ 



