110 
Sehr feíten find die Indianer zutraulich; wenigſtens zei⸗ 
gen ſie meiſten Falles das größte Mißtrauen. Heute jedoch, 
kamen zwei indianiſche Mädchen zu mir, von denen ich öfter 
Früchte, beſonders Tumbo kaufte. Anſtatt daß ſie mir aber 
heut die Samen der Mani *) bringen ſollten, kamen fie nur mit 
dem Kraute derſelben, welches für das Vieh als Futterkraut 
ſehr geſchätzt wird. Dieſe kleinen Mädchen wurden heut ſo 
zutraulich gegen mich, daß ſie mich beide auf meinen Knieen 
ſitzend, wie ihren Vater ſchmeichelten und liebkoſeten, und für 
kommenden Sonntag zum Chicha (Branntwein aus Urnis) 
einluden. 
Die Indianer riechen nicht ſo abſcheulich wie die Neger, 
obgleich ſie wenig für ihre Reinlichkeit beſorgt ſind. Ihre 
Haut wird höchſtens in 14 Tagen einmal ber Waſchung uns 
terworfen, wenn ſie ſich etwa im Meere das Blut nicht ab⸗ 
gekühlt haben. 
Die Race an der Küſte iſt nicht ſchön; es ſind kurze 
dicke Geſtalten — aber weiter hinauf im Gebirge, dort, wo 
kein Schnee fällt, wohl aber Strichregen, ſind ſie ſchlank und 
von ſchöner Geſichtsbildung, von hellerer Hautfarbe, roth- 
wangig und nicht plump⸗dick; auch lieben ſie größeren Klei⸗ 
deraufwand. Läuſe aber d bieje wie Jene, unb — ge- 
nießen fie. 
Es giebt hier eine Pflanze, der Beſchreibung nach einer 
Passiflora ähnlich, welche man Huaca nennt, und die hier 
wie eine Univerſal⸗Medizin gebraucht wird. Das Holz von 
dieſer Pflanze habe ich geſehen und gekoſtet; es hat einen ſehr 
bittern Geſchmack. Ihren Namen hat die Pflanze von einem 
Vogel, der beſonders den Schlangen nachgeben ſoll — erhal⸗ 
ten. Man ſagt, daß derſelbe nach dem Genuß der Schlangen 
die Blätter oder Früchte dieſes Strauches freſſe, und dies 
gab Veranlaſſung dieſe Pflanze officinel gegen Schlangenbiſſe 
wenden, und zwar mit Erfolg. Der Vogel freit „huac- 
cabals -ca,“ und oll eine Papageyen Art, wenigſtens der- 
ſelben ähnlich ſein; aber der Beſchreibung ſeiner Junge und 
ſeiner To "^. möchte ib ihn eher zu den Raubvögeln 
zählen. 
) Mani nas Pr roo mit gelber Blüthe. Die Wurzel hat 
Knollen, welche geröstet einen nußartigen Geſchmack haben, ob: 
wohl ich ihn uo des beißenden Nachgeſchmacks nicht m; 
man mur ſtarken Genuß der Knollen vertreiben kann 
In der 1 et Daches deißt Mani Leid 
Ihren Wunſch nach Samen von der Palta habe ich mit 
Willen bis jetzt unbefriedigt gelaſſen, und zwar weil die Keim⸗ 
fähigkeit derſelben ſo groß iſt, daß ſich die Wurzeln ſchon in 
der Luft entwickeln; deshalb werden ſie hier zur Jierde auf 
Champagner⸗Gläſer, die mit Waſſer gefüllt find, geſetzt, und 
fie wachſen fo bis 2“ Höhe; ihrem Habitus nach gleicht die 
Pflanze dem Laurus. 
Die Weingärten bei Yea Acarci und Pisco (Depart. 
Lima) haben ein ganz anderes Anſehen wie bei ans. Der 
Wein bei uns wird in den Bergen, oft auch in den Gärten 
kurz, oder auch mehr oder weniger nach Kecht's Methode, 
gehalten; hier aber ſucht man zuförderſt die Rebe zu einem 
Stamme zu ziehen, 5 — 6“ boch; ſtutzt ihn ſodann ein, damit 
er eine Krone bilde; aus dieſer läßt man 3—4 Neben wie 
Aeſte auslaufen, welche jede nach 5 — 6 Länge wieder ein⸗ 
geſtutzt, eine Krone bildet. Das Tragholz wird bis auf 
4 — 6 Augen zurück geſchnitten; diefe Stöcke ſtehen in den 
Uhingarten 10“ entfernt, und lehnen fij über Reifen. Zwi⸗ 
ſchen den Reihen der Stöcke werden Furchen gegraben, um 
zur Zeit der Bewaͤſſerung das Waſſer aufzunehmen und 
durchlaufen zu laſſen. Alle Weingärten ſind in regelmäßige 
Quartiere getheilt, welche aber niedriger als die durchlaufen⸗ 
den Wege, gelegen ſind. Man hat beſonders darauf Acht, 
daß die Quartiere geſchloſſen ſind, ſo daß, wenn man auf 
einem Wege ſteht, das Quartier einer grünen Decke gleicht. 
Der Weinſtock verliert in dieſem Monat (Zuny) ganzlich; und 
erſt Ende Auguſt fängt er an wiederum zu treiben, welches 
durch Bewaͤſſerung beſchleunigt wird. Die Zeit ber Blüthe 
iſt Ende Octobers, und im Februar tritt die Reife ein, die im 
März, wo die Frucht geerndtet wird, vollendet iſt. Im Juny 
bat der Wein feine Gährung überſtanden. Sobald die Traube 
ſich zu färben anfängt, bricht man wie bei uns das Holz 
aus, ſorgt jedoch dafür, daß dieſelbe befattet. fei, ba man 
annimmt, daß dem Rebenſafte die unmittelbare Einwirkung der 
Sonnenſtrahlen ſchade. 
Der größte Theil des Traubenſaftes wird zu Brannt⸗ 
wein benutzt, wozu die Apparate aus der älteſten Zeit ſtammen. 
Man tritt vor dem Preſſen die Trauben mit den Füßen 
klein, und nimmt ſo viel als möglich die Stengel dabei heraus. 
Aus der Preſſe läuft der Saft in ein gemauertes Gefäß, 
das unter freiem Himmel ſteht, und von dieſem in ein zwei⸗ 
tes, wo es die Gährung überſtehen muß. Dann wird der 
