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Allgemeine Gartenzeitung. 
Eine Zeitſchrift 
fuͤr Gaͤrtnerei und alle damit in Beziehung ſtehende Wiſſenſchaften. 
In Verbindung mit den tüchtigſten Gärtnern und Botanikern des Zn: und Auslandes, 
herausgegeben 
Friedrich Otto, 
Königl. Preuß. Garten » Direktor u. vorm. Inſpekt. des bot. Gartens zu Berlin. 
von 
Albert Dietrich, 
Dr. der Philoſopbie und Lehrer an der Gärtner⸗Lehranſtalt zu Berlin. 
den 12. Mai. 
Sonnabend, 
Ueber 
den Safranbau in Oeſterreich. 
Vom 
Herrn Ad. Senoner, 
Naturforſcher in Krems an der Donau. 
(Fortſetzung.) 
5) Zur Bauzeit der Winterfrucht werden die Kiele in 
Kornſäcken oder Butten auf das Feld gebracht; zum Legen 
benöthigt man eine Haue und eine Futterſchwinge oder ſtrohene 
Backſchüſſel. 
Der Hauer ſtellt ſich bei a ſo an, daß ibm das Ende 
des Ackers CD zur Linken liegt; er hauet S Zoll tief in die 
Erde und wirft dieſe links in die Furche. Da die Haue 
fpigig zuläuft, fo entſtebt durch das Einhauen eine dem V 
ähnliche Vertiefung, wo ſich unten die zwei Erdwände gegen⸗ 
einander neigen, damit, beſonders an der linken Wand, die 
Erde nicht binabrolle, ſondern ſchräg fteben bleibe, gibt ihr 
der Hauer mit der äußeren Flache der Haue, ſobald er fie 
von der Ableerung zurückgezogen bat, einen kleinen Schlag, 
wodurch fie gleichſam geglättet wird. So haut er eben fo 
tief, während er ſich rücklings bewegt, das zweite, dritte, 
vierte Mal u. ſ. w. in gerader Linie ein, und wiederholt jedes 
Mal den kleinen Schlag an die linke Wand; dadurch entſteht 
eine gleich fortlaufende Furche ab, und an der linken Seite 
