156 
ausgewachſene, bewurzelte, zwei bis drei Mal mehr Safran⸗ 
zwiebel als im erſten Jahre in denſelben Garten, deren jede 
2—3 Blumen hervorzubringen im Stande iſt. 
Hieraus iſt leicht der Unterſchied zwiſchen der erſten und 
zweiten Ernte begreiflich. Wenn das erſte Jahr nur ein 
Drittel der eingelegten Kiele Blumen getragen hätte, ſo wäre 
die zweite Ernte bei der nämlichen Anzahl der Kiele, welche 
alle Blumen bringen, ſchon dreimal größer; nun ſind aber 
der Kiele dreimal jo viele und jeder Kiel treibt 2 — 3 Blu- 
men, es iſt alſo nicht zu verwundern, wenn auf dem nämlichen 
Platz ſtatt eines Lothes beim erſten Trieb, bei dem zweiten 
ein ganzes Pfund zuweilen gewonnen wird. 
15) Wer die Safranzwiebel auf den dritten Blumentrieb 
laſſen will, was von Einigen befolgt wird, hat im dritten 
Jahr nichts anders zu thun, als was von der Pflege des 
Safrangartens nach dem erſten Triebe geſagt worden. Zu 
bemerken iſt aber, daß zwiſchen dem zweiten und dritten Blus 
mentrieb kein Unterſchied wahrzunehmen iſt — die Kiele und 
die Blumen vervielfältigen ſich nicht; wartet man einen vierten 
Blumentrieb ab, ſo findet ſich in der Vermehrung auch kein 
Unterſchied. Ich glaube aber, daß die Urſache darin bejtebt, 
weil man beim Legen den Kielen keinen größern Raum ges 
ſtattet, um ſich mehr ausdehnen zu können; würde man ſtatt 
3 Zoll 6 Zoll Entfernung geben, jo würden die Kiele größer 
und in Folge deſſen mehr Setzlinge und Blumen bringen. 
Die hieſigen Bauern ſind der Meinung, daß nach dem 
zweiten Blumentriebe die Kiele, wenn fie länger in der Erde 
bleiben, leicht brandig und leicht erfrieren würden — dies iſt 
irrig; mehrere Erfahrungen bezeugten, daß Zwiebeln, die fünf 
bis ſechs, auch acht Jahre in der Erde unberührt lagen und 
jährlich Blumen trugen, fo gut erhalten waren, wie die ans 
deren, welche nur ein Paar Jahre in der Erde lagen. 
16) Wenn die Safrankiele durch zwei, drei, auch vier 
Jahre auf dem nämlichen Platz ihre Früchte erzeugten, werden 
ſie ausgegraben — ausgenommen. — Der Zeitpunkt dazu 
iſt zu Pfingſten, wenn das im Herbſte angeſetzte Knöllchen 
ſo weit gediehen, daß es einen neuen vollkommenen Kiel ge⸗ 
bildet hat. £ 
Um diefe Zeit alſo, wenn der Sager ſchon abgemäht, 
die Kiele ihr vollkommenes Wachsthum erreicht — ganz ein⸗ 
gezogen haben — gräbt man ſie folgendermaßen aus. Der 
erſte Arbeiter nimmt mit der Haue das Erdreich bis auf die 
Kielenlage weg; der zweite gräbt auch mit der Haue nur ſo 
tief unter die Kiele, um dieſe nicht zu beſchädigen, faßt die 
Kiele ſammt der Erde auf und läßt ſie faſt auf den naͤmlichen 
Platz fallen; durch das Fallen bricht das mit Kielen ver» 
mengte Erdreich auseinander und ſie liegen zerſtreut umher; 
mit den Hauenfliegen werden ſie fo weit als möglich hinweg— 
geſchoben, damit ſie ſich mehr von der Erde ablöſen, ſichtbarer 
werden und dem ferneren Umhauen nicht mehr im Wege 
ſeien. Die erſte Handlung heißt man Abräumen, die zweite 
Aufwerfen. 
Die Kinder ſammeln die Zwiebeln auf kleine Haufen 
oder in Backſchüſſeln, ſie werden dann ſogleich in Hafenreutern 
von dem gröbern Schmutz geſäubert, dann in Säcken an einen 
luftigen Ort gebracht und dann nach Bequemlichkeit gelöſt. 
17) Die Eintheilung der Safranländer hängt von der 
Willkühr des Gutsbeſitzers ab, ob er den nämlichen Platz auf 
den zweiten, dritten oder vierten Blumentrieb liegen laſſen will. 
Läßt er den Flor nur zweimal treiben, ſo hat er nur zwei 
Abtheilungen; geſchehe es dreimal, dann ſind drei Abthei⸗ 
lungen u. ſ. f. | ’ 
Man wählt fib hier auf einem Joch Acker ein Stuck 
Land A z. B. zu 200 Ouadratklaftern, und belegt es mit 
Safranzwiebeln; das zweite Jahr belegt man gleich daneben 
ein gleich großes Stück B — man hat alſo zwei gleich große 
Stücke Landes AB; im dritten Jahr wird A herausgenommen 
und auf den an B grenzenden Platz C verlegt, da hat man 
wieder zwei Stücke BC, eines immer auf den erſten, das 
andere auf den zweiten Trieb. Der Zaun wird bei A abs 
geriſſen und damit C eingezäunt, — fo rückt man den Garten 
auf dem Joch Acker fort. Iſt man nach acht Jahren an das 
Ende des Jochs gekommen, ſo fängt man wieder von vorne 
bei A, oder noch beſſer auf einem zweiten Joch Acker an. 
Das Stück, wo zu Pfingſten die Kiele ausgegraben werden, 
kann im September mit Weizen bebaut werden, der ſchoͤn 
gedeiht. 
Die Figur eines ſolchen Safrangartens iſt ein längliches 
Parallelogramm, z B. 5, 6, 7 Klaftern breit und 30, 40, 
50 Klaftern lang. Der Umfang iſt freilich größer als bei 
einem regelmäßigen Viereck, der Zaun alſo länger und mit 
mehr Koſten verbunden; dieſe Form hat aber den Vorzug, 
weil im Winter zwiſchen zwei naben Zaunwänden der Schnee 
fi leichter verfängt und liegen bleibt. 
