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aus zwölf Kilogramm Pflaumen, die Kerne mit einbegriffen, 
ein Kilogramm Zucker, drei Kilogramm Syrup und zwei Litres 
Branntwein, und es iſt zu verwundern, wie derartige Reſul⸗ 
tate, die durch das Zeugniß anderer Chemiker beſtätigt wurden, 
die Induſtriellen nicht ſchon längſt dahin gebracht haben, dieſe 
Quelle der Zuckergewinnung auszubeuten. 
Man hatte auch verſucht, aus den Pflaumen Wein zu 
fabriziren, wobei man auf die Fülle des Saftes rechnete, den 
ſie enthalten und auf ſeine ſchnelle Fermentation. Dieſer Ver⸗ 
ſuch iſt aber, wie es ſcheint, mißglückt, was man der großen 
Quantität ſchleimigen Saftes zuſchreibt, der in den Pflaumen 
enthalten iſt, und dem man vergebens andere Früchte zugeſetzt 
batte. Aus einem derartigen Gemiſch erhalten die Ungarn ein 
ſpirituöſes Getränk, welches ſie Raki nennen. In Deutſchland, 
in der Schweiz, in Frankreich, den Rhein entlang fabrizirt man 
ähnliches, unter dem Namen Zwetſchenwaſſer bekanntes Getränk, 
welches, wenn es alt iſi, geſucht wird. 
Die Spielart, die uns auf die eben dargelegten vorläu⸗ 
figen Betrachtungen geführt hat, verdanken wir dem intelli— 
genten Verfahren des berühmten belgiſchen Obſtzuͤchters Es— 
peren. Ein Exemplar, welches im Jahre 1840 aus einem 
Kern gezogen, hat erſt im Jahre 1844 Frucht getragen, 
und man verdankt ihren Gewinn dem ausgezeichneten Züchter 
und Gartenliebhaber Louis Berkmans zu Heyſt⸗ op⸗den⸗ 
Berg, welcher die Gefälligkeit gehabt hat, uns einige Details 
über die Pflaumen mitzutheilen. Sie wird als eine der beſten 
der ganzen Gattung geſchätzt, ihr Fleiſch, welches ſich leicht 
vom Kerne loͤſt, übertrifft an Geſchmack das der Mirabelle 
double oder drap d'or, von der ſie die allgemeine Form 
wie den Stamm entlehnt hat. Sie kommt in der zweiten 
Hälfte des Auguſt zur Reife, und bildet ein regelmäßiges Oval 
von zwölf Centimeter im Umfang bei balb ſo großer Höhe. 
Ihre Farbe iſt ein ſchöͤnes Gelb, und unter der durchſichtigen 
Epidermis iſt fie netzfoͤrmig geadert. Nach Berk mans ähnelt 
ſie zwar der Washingthon- Pflaume, ſie weicht aber von ihr 
Hinſichts des Geſchmacks, durch eine regelmäßigere Form und 
einen länglicheren Kern ab, der ſich gänzlich vom Fleiſche loͤſt. 
Der Baum iſt kraͤftig, hat einen fhönen Wuchs und 
verſpricht ſehr fruchtbar zu werden, Das junge Holz ift roth 
lich, die Blätter ſind elliptiſch, an der Baſis ſchmal und an 
der Spitze zugeſpitzt, mit ziemlich kurzem Stiel verſehen, auf 
der unteren Seite ein wenig behaart und am Rande gekerbt. 
Dieſer Pflaumenbaum kam im Herbſt (1848) zum 
erſten Male in den Handel, und es wird ihm ſchon im Vor⸗ 
aus in allen Gärten ein ausgezeichneter Platz geſichert“ . 
(Schluß folgt.) 
Schönblühende Pflanzen, 
in ausländiſchen Gartenſchriften abgebildet. 
1. Curtis's Botanical Magazine. 
(Taf. 4446.) 
Sohbralia macrantha Lindi. 
Orchideae.) 
Unſtreitig eine der beſten Orchideen, welche indeß in un« 
ſeren Gärten nicht mehr unbekannt iſt, und auch bier bereits 
geblüht bat. Die Blume hat 8 —9 Zoll im Durchmeſſer, 
und eine lebhaft purpurrothe Farbe. Es iſt eine Erd⸗Orchi⸗ 
dee, welche im tropiſchen Amerika, namentlich in Mexiko und 
Guatemala einheimiſch iſt. Da ſie ſchon öfter in dieſen 
Blättern erwähnt worden, ſo wollen wir nur das, was von 
der Kultur geſagt iſt, hier anführen. — Am beſten gedeiht 
die Pflanze in einer kalten Abtheilung des Orchideenhauſes, 
wo die Temperatur im Winter zwiſchen 10 — 129 N. gehal⸗ 
ten wird. Ein leichter Boden, aus einer Miſchung ſandiger 
Torf⸗ und Raſenerde, welcher ein wenig Lauberde zugeſetzt 
wird, ſagt ihr am beſten zu. In Rückſicht auf ihre dicken 
fleiſchigen Wurzeln iſt es nöthig, ihr einen größeren Topfraum 
zu geben, als es ihrer ſchlanken Geſtalt nach nöthig ſcheint; 
damit aber die Wurzeln nicht zu tief in die Erde gehen, muß 
man weite aber nicht tiefe Töpfe oder Näpfe nebmen, und die 
Toͤpfe müſſen einen gehörigen Abzug haben, fo daß man die 
Pflanze während des Sommers tüchtig gießen und ſpritzen 
kann, ohne daß man befürchten muß, daß die Erde durch 
ſtehenbleibendes Waſſer verſauert. Doch im Winter darf man 
nicht zu viel Waſſer geben; während dieſer Zeit wird ſie häufig 
von Thrips befallen, und wenn man dies nicht zeitig bemerkt, 
bekommt ſie ein kränkliches Anſehen und die Oberhaut auf der 
Unterflaͤche der Blätter wird dann von dieſem kleinen laͤſtigen 
Juni 1849. 
(Gynandria Monandria. 
) Von dieſer Pflaume befindet ſich in Ban Houtte’s Fl. des 
Serres ete. eine fhöne Abbildung. 
