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gamilie m belracpt 



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ttad^. @r 



nur bie 2KutterpfIanje otter tibrigen toaforen ©artenfalate fcplieeenbe unb fefte 8 



jtoar nur ffeine, ober jid> Mb 



gamtl 



3lu$napme be$ L 

 ubrigen ju biefer 

 audi bic Senennung € 

 $a« S3aterlanb I 



ijt, fonbern tt>eil 



Morten. ®ie gangbarjien unb befren ©orfen be$ 



flcmeinen @a(atd ift unbefannt; 

 nitptgbe jiowniger palten etnige ©cpriftjtelier Sljten ftir baf- 

 fflbf. fioubon in feiner ©ncpclopdbie pag. 836. fagt in 

 23e$ug ouf feine Hlbfiaramung : gintge <2<prifttfefler fatten 

 Lactuca virosa L. fur bie 9D>lutterpfIaitje bed gemet* 

 nen @alat8. SBejuglicp ber SBarwtdtfn beffelben fiigt er 



(Ten bent ^tamni na* 



ge^renbeH ®en>dd)fe nacp $ r aMing«folo« jinb: 1. ®er frupe gelbe $rin$en.flopff 



SWontrc'e ober fritter gelbet 3tein*ftcpf« 



lor. 4. ber frfifte 



tat. 

 falaf 



frupe grune <£tein.#cpff 



©aupptne.ffopffalai 



pofldnbifcpe ftopffalat 



3n ^ranfreid), tpo bie ©alatfultur in einem roeit gro. 

 geren llmfange at* bet un$ betrieben toirb, fennt man nocp 

 eine S^enge anberer in biefe 5lbtpeiluug gepbrenber Morten. 



^oben unbfiage. mt ungeniigfame spjl 



griecpifcpen 3nfe In unb ber fieoante Utt Ut $ rUi >W*t rien fp toopl , aid ade ubrigen Morten 



61) 



Speilen 



em. •) 



®ie <Pfl[anje iff einjdprig, flip 



lecfern unb toarmeu $o 



ben, in tpatmer unb gefcpu&ter Sage 



mildjigen <3aft, au$ benen man in neuer 

 £>pium dpnlitfe Slrjenei unter bent dim 

 baritet bat. Slug ber 2Burjel entnucfelii 



©efcpletptS 

 er 3ett etti 



ft 



®ie erfle 2lu«faat jtnbet in ber ftegel 



(In) etue 2Keug 



Sebruar unb SJWrj auf einen roarmen SNijtbeet 

 2lu8gang« 2Kdrj unb Wangs ttpril auf einer warm lie 



Sttauerrabaite ftotr. 2$enn bie jungcit tyflans 



oben abgerunbeter, mepr ober minber glatte ober fraufe «»«" * a « »«««« gemacpt paben, toeiben fie mit @cpo 



flatter 



@tgenfaafi bejtfcen, ji<p nan) ber SDlitte 



Wattje pin ju n>olben, fid) 

 einen ftopf gu bilben. 2luS 



«Pfal)ln)urje(n auf tparm liegenfre 33ecte gepflanjtj 



bet etutretenben 9tacptfro|t 



SRitte 



M 3 §up ftpfter, oben djttger 



erpebt jty fpdter^in ein 2 



Stengel mit perjfijrmigen, biefen untfaffetiben 25!dtlern 

 geiben Stamen entoitfein ficp an ben @pi|en ber 3 



ftopfes »ot^8 iir, begoffen. ?lua) jtoifrt^en 



leta^t gebecft, unb tpenn e3 



©emufepffan 



te 



Men Slumenfoty, 2Bir|tng unb SBeififobl 

 Sru^falat fe^en. 



'iUllgemeine @tgenfd) 



£en pber fa) 



@rfte 3t6^et(iiit^ 3tt>ei<c tltttcr<i6t6 



fa lots. Son 



man, baj? 



<S 



* 



a t ^«6er ge^ 



Iten, fonbern au* bie bejlen «Urten 



nicpt 



ptlbe 





®amen fd)ie§ 



rocplfcfcmedenb finb 



garbe nod), giebt man bem geiben ftppff 



95oriug 



@ 



eonftitution ijt, urn opne (dngere ©eojopnung 

 ' Stnterpflan^ung gebrau^t m trerben 





Srup* obe 



%m 



©rfJc Untcrattft 



*opffotot. 



pre Senennung 



@me j^enge eommer.^opffalate fuptett 



fer ben aDgemeinen @igenf*afteti 

 It* torjug«n>eife nur jur grupfultur 



aSefffct 



gebaut 



oem ^Drte ober 



fianbe, n>o $t 



"nb i|t ft boper nitfct 



bo§ 



Pflanit, gept er Ieitpt burn) 



Spat 



W at^bann bem <2om 



Scrmutbung bcju$ t j?* 



r Safl bap nif Mb MffdBe ^ H l(rimmn@e , 



nal I t U \* nm ™ *>™« f«H tras bem ecpeine 

 " m 1 Tl m mth *<^ ^rmeprt, fcnbern an* 

 niancperle, Srrtpumern Serantaffuna geben fann. ®i< 



Beften 



oefanntefien ffnb 



grofe gelbe Berliner 



*WaW, 2. ber grojie 8 elN poBdnbif4)e ftppffaiat 



