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•Stniont) 





gfein 



ttaltenifte frau§6ldttrige @nbitten tteniger frub macfcr 



), <Sommer. 



®enn in biefem Salle 



(glibipie (Chicoree), fetn 



leicfct bur*, uub t>oti 10 ^\Umen bleiH hum @ine 



©nbit 



©ebrandj ubrig. 3)fit 25 



auf 



2. ffletne grune f rau€ 6lattrige @ 



jn&npme. ©rime frauSbldtir 



® 



@nbitie, fieinen 



Snbtoien ijt e$ ta^er aud) nid>t rat&fam, felbfl 

 tern Morten torSftat auSmfdeu, unb banu nur nocfo 



@igenfe&aft 



• 



frauSbtdttrige @nbioie (Chic 

 ree;, @nbitie con SBfeaujc (Cl 

 core'e), <£ic&orien:@nbitie. 



$ucf|Td)t 



©rjiebung flarfcr 



3. ©rope grfine frauSblattrige @ 



» 



@riin 



frauS&ldtt 



(Snbit 



fcfmittcne gel&e 2Binter*@nbi 

 i ber ©eutfcfcen. 



4 3talientfd>e grfine franSbldttrige @ 



unb frdftiger tyflanjen bcS <2Samen&eet*. ®ie fpdteren SIu8 

 faaten unb bie ber £>aupternte fallen ton SBtftte Sunt bh 

 Wang Stogiifl, tpooon bie le&tern ben 23ebarf fur bet 

 SBtnter geben. 



3?ac&bem bie $f[an$en ber terfc&iebenen ^erioben &in 

 reidjeub grope Blatter entimcfelt (Men, toerben fie gebleidjt 

 tint Operation, tie in ben meijlen gdflen tote beim 23tnb 



Witty, unb nur in 



©gnonpme 

 5. ©roPe grune 

 Ion ber. 



©nbitie ton DJiccia 

 efraujie <£nbttt 



SPofttionen Unb bet 



ber 



an&attettber feud)ter SBitterung tote beint geefobl nnb 9?&a 

 barter, b. fc unter Sopfen. 



®ie gum 2Bititergebraud> 



©nbttien 



Sintritt be$ $rojle$ fceranSgenommen nnb frofifi 



gefaiage 



Ue&er 



6. fiange grfine ttaltenifde frauSbldttrige 

 @nbttte. 



<25nnon»me. £ange (£nbioie. 



7. SSeipe frauSbldttrtge (gnbtpie. 



@»non&me. SBeipe Snbitie, imtner tteipe 



@nbi0ie (Chicoree), wttfe @n« 



time (Chicoree). 



2Bert& ber Morten. £)&gleic& fdmmtlic&e Morten 

 gut unb be* ^u&aueS wert& ftnb, giebt e8 boc& einige bar* 

 unrer, bie jtcfr me&r jur $rfi&., anbere ba&tngegen me&r 

 jur <2pdtfultur eignen; ober bit tine @orte til toeicfc. 

 lic&er unb leic&ter ber Sdulnip unterroorfen, al8 bie anbere ic. 



3n 23ejug baranf eignet ft<& torjngSnieife jur $ru&ful* fpredjen, ba id), ber ©drtner eine* qjritafmanne«, in ei 

 tnr: bie lange grfine ttalienifc&e frauSMdttrige gnbioie, neni ju eug begrdnjteu Serbdrtnii; mic& befinbe, af* ba§ 

 bte flctne bataotfcfte unb bie toeipe frauebldttrige gnbtoie; i* in einem fo n>t*tigen Streige ber ©drtnerei, tie notbi* 

 &ur ®pdtfultur: bte Heine grune fraugbldttrige @nbi. gen grfa^rnngen Htte fammeln fonnen. gine fo!4e 9lr« 

 »te, bie grope grflne franlbtdttrige ober jerfc&nifiene ge(6c beit barf nur ton SWdnnern unternommen toerben, bte in 

 Sinter. (gnbtoie ber ®eutfc&en, bie grope grfine gefraujle einem aitSge&reileten SSirfung^freife fieben unb felbjr @ele- 



Me Untcvhaitnn<\ utt^ vetfdticbcnc 



(Stuppitunn cineS tyatU. 



BStm 



Sfrcttn 3^@^r. Sttifc- 



@« ijl tier, roie bie« an* faon bie Uefccrfd)rift jeigt, 

 ni*t mettte Slbjfc&f, fiber bie ^Inlage eine* %oxU \* 



<Snbtoie ber |>oKdnber. 



geu^eit patten, bei terfctiebenen ^arfanfagen t()dtig ju fein, 



S)ie fibrigen Morten oerbienen ntebr jur 3tt>if#enful' ober bicfclben au«jufiil)ren, nt*t aber ton ^rioatgdrtnern, 



tur Perroenbet jn merbett. 



benen Witttl unb Sttaunt oft gfcict fdrg!i(ft jugemejfen ffnb. 



Boben unb Sage. 25eibe8, toie beim <25alat an* Qtfyalb &obe i$ mtr bier au<b nur bie Sufgabe geirellt, 



gegeben. 



fiber tie gute @rbattung unb jtoecfmdf ige SJerfefjonernng 



^utfur. 3nt Slllgetneinen trie beint @tofaf, nur in eineS fc^on betle^enben tyttU metnc 2tnftc^t unb (srfa&nwg 

 fo fern ton btefer terfc^teben, oI« man bte 9lu$faaten bet mitjntbeilen , ba btefer @egen|!anb oft eben fo tie! $uf. 







