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Behandlung 
eines Gemüſegartens ohne Waſſer. 
(Aus den 1 der K. K. Gartenbau ⸗Geſellſchaft in 
Wien. 1843. S. 57.) 
Wer einen Gemüſegarten von beträchtlichem Flähenraume - 
nach der bisherigen Art mittelſt Begießen der Pflanzen mit 
Waſſer behandelt, wer es erfahren, wie viel er an Zeit und 
Kraftaufwand bei derartiger Arbeit verliert, wer noch in der 
Lage iſt, daß er, in Ermangelung des Waſſers, daſſelbe erſt 
weit her holen oder zuführen muß, und ſelbſt bei dieſem 
koſtſpieligen und ſchweren Geſchaͤfte es dennoch kaum weiter, 
als zur bloßen Lebens⸗Erbaltung der Pflanzen gebracht: 
dem muß es nicht anders als böchſt erwünſcht fein, die 
bis jetzt geheim gehaltene Manipulation zu erfahren, wie er 
feinen Gemüfegarten ohne weiteres Begießen, ſelbſt bei der 
trockenſten Sommerwitterung, nicht etwa nothdürftig, ſondern 
in weit gediegenerem Zuſtande, als wenn er nach der bisher 
üblichen Art, mit mühſamen Begießen, behandelt werden würde, 
unterhalten kann. 
i Dieſe neue Behandlungsart beruht nicht auf täuſchender 
Theorie, ſondern auf praktiſcher mehrjähriger Erfahrung, die 
mich unter den verſchiedenartigſten Witterungsverhältniſſen der 
Jahresperioden mit dem erſprießlichſten Erfolg ſtets erfreute, 
und dies um ſo mehr, als mein in der ganzen Gegend aus⸗ 
gezeichnetes Gemüſe bei Jedermann Bewunderung erregte, — 
und ich wiederhole es nochmals gern mit Vergnügen, über den 
glücklichen Erfolg dieſer neuen Manipulation — bei Jedermann 
Bewunderung erregte! — Nicht etwa, daß bei dieſer Methode 
mein Grünzeug in nothdürftigem Vegetationszuſtande ſich zu 
erhalten im Stande wäre, ſondern daß man Gemüſe, Kohl, 
Carviol, Kohlrabi, Artiſchocken ꝛc. in noch nie geſehener Uep⸗ 
pigkeit und Größe wahrgenommen. 
Die ganze Manipulation iſt folgende: 
Das zum Gemüſeanbau gewidmete Feld oder Garten muß, 
wie ſich's von ſelbſt verſteht, einen guten und tief gegrabenen 
Erdboden haben, und dieſer muß ſchon im Herbſt, nie im 
Frühjahre — gut gedüngt, und der Dünger unter die Erde 
eingebracht werden. Es iſt auch überflüſſig zu erwähnen, daß 
der Dünger kurz und gut abgelegen ſein muß, und daß man 
ſich von einem friſchen Dünger nie guten Erfolg verſprechen 
darf, ja ſogar vielſeitigen Nachtheil zu beſorgen Urſache hat. 
Unter den Düngerarten wähle man vorzugsweiſe den Schafe 
duͤnger, in Ermangelung deſſen den Kuhdünger, und ſelbſt. den 
Dünger aus den Schweinſtallungen benutze ich ſehr gerne, wenn 
ich ihn in gut abgelegenem Zuſtande haben kann. 
Ueberhaupt darf nicht außer Acht gelaſſen werden, daß 
das Düngen, es verſteht ſich mit gutem Dünger, die Seele 
des Gartenbaues iſt, und wo dieſer aus Vorſicht nicht ange— 
wandt wird, man ſich in der Erwartung eines guten Erfolges 
ſelbſt täuſcht. Ich wiederhole noch kurz dieſen wichtigen Para⸗ 
graph, um die Gartenliebhaber auf die Weſenheit des Gartens 
baues aufmerkſam zu machen, und zwar: Im Herbſte ſchon 
muß das Land mit kurzem gut abgelegenem Dünger (nie mit 
Pferdedünger) reichlich verſorgt, und der Dünger untergebracht 
werden. S 
Im Frühjahre wird wieder das Erdreich, wenn es von 
der Winternäſſe befreit worden, etwa 8 oder 14 Tage vor 
dem Einſetzen der Pflanzen umgeſtochen und liegen gelaſſen. 
Die Pflanzen erkaufe man nicht von den Gärtnern, die 
gar zu oft aus Gewinnſucht jeden, auch den leichteſten Samen 
und noch dazu ſo dicht anbauen, daß die Pflanzen wie Fäden 
heranlaufen, die dann nach dem Einſetzen, wenn eine etwas 
kältere Zeit, welcher Fall im Frühjahr ſehr oft eintritt, 
ſogleich die Flügel hängen laſſen und lange Zeit kränkeln, 
beſonders ereignet ſich dieſer Unfall, wenn die Pflänzchen in 
gedüngten warmen Miſtbeeten erzogen werden; — ſondern 
man erziehe ſich dieſelben in der Regel ſelbſt, entweder in 
kalten Miſtbeeten, wo man reichliche Luft giebt, oder in freiem 
Lande, nur hüte man ſich, den Samen in gar zu gut ge⸗ 
düngtem Erdreich anzubauen. Daſſelbe ſei lieber magerer, den 
Samen baue man dünne an, und wenn man ſich vergriffen 
hat, und die Pflanzen kommen dichter hervor, ſo reiße man 
fie aus, daß De" dünner zu ſtehen kommen; Ge werden ſtämmig 
und ſtark, und dann ſind ſie pflanzbar. 
Nun zur Seele der Manipulation, oder dem Act, 
Pflanzen einzuſetzen, damit ſie des ferneren Begießens ug 
bei dem trodenften Sommer bis zur Wie erte (2) 
gänzlich enthoben werden können. 
Sind nämlich die Pflänzchen zum — genug erſtarkt 
und befähigt, ſo formire man das vorgerichtete und im Früh⸗ 
jahre umgegrabene Erdreich in beliebige Beete, überreche ſie 
