LES PRINCIPES ACTIFS DE LA GARANCE 255 
Il m'a paru intéressant de rechercher comment se répartissent 
les acides ruberythrinique et rubichlorique et quel est leur rôle 
biologique probable. 
LOCALISATION DE L'ACIDE RUBERYTHRINIQUE. — L’acide rubery- 
thrinique s’observe facilement dans les coupes sans avoir recours 
à aucun réactif, cependant lorsqu'il est en faible quantité on peut 
le mettre en évidence en plaçant les préparations en présence de 
vapeurs ammoniacales, le contenu cellulaire prend alors une colo- 
ration rouge-pourpre. L’ammoniaque liquide, de même que. la 
potasse en solution aqueuse ou alcoolique ne peuvent être employés 
Car ils produisent une diffusion rapide du principe coloré qui ne 
tarde pas à imprégner les membranes cellulaires — ce qui ne 
manque pas de conduire à des interprétations erronées (1). 
L’acide ruberythrinique ne se montre que dans les parties de la 
plante soustraites à l’action de la lumière, c’est par conséquent 
dans les rhizomes et les racines qu’on doit le rechercher. 
Dans les organes en voie d'évolution, c’est toujours à une certaine . 
distance du sommet que se manifestent les premières traces du 
principe actif. Celui-ci fait son apparition dans les cellules de la 
périphérie de l'écorce et envahit tout le parenchyme cortical et 
même la plupart des cellules du péricycle. La moelle de la tige (2) 
ainsi que le parenchyme ligneux de la tige et de la racine n'en 
recèlent que beaucoup plus tard. Le liber tant qu’il est jeune ne 
- Contient pas d’acide ruberythrinique, mais à mesure qu'il avance en 
âge les éléments les premiers formés en emmagasinent peu à peu ; 
dans les organes âgés, alors que l'écorce a été complètement exfoliée 
c’est dans le liber secondaire et le phelloderme que s’accumule 
le principe coloré (3). Ces deux tissus et particulièrement le liber 
prennent un très grand développement, aussi la teneur en acide 
ruberythrinique va-t-elle sans cesse en augmentant avec l'âge. 
(1) C’est ainsi que dans un excellent recueil de M. Jadin (Du siège des principes 
cellulaire des jeunes racines, dans les racines âgées alors qu'elles sont encore 
vivantes, c’est la membrane qui peint l’acide ruberythrinique. 
2) La racine est dépourvue de mo 
(3) L'assise génératrice sobers-pholodeemié est dans la a comme dans la 
racine d’origine péryciclique, aussi, dans les organes âgés, la démarcation entre 
le phelloderme et le liber secondaire est assez ditieile à FN 
