REVUE DES TRAVAUX D'ANATOMIE 
PARUS DE 1897 A 1902 (Suite). 
La formation d'amidon est, selon WinckLer (1), une fonction propre 
leucites des plantes étiolées, ceux des feuilles antomnales conservent 
la capacité d’en produire. 
D’après Sarrer (2), le grain d’amidon est, à tous les stades de son 
développement, distinct du plastide qui le contient. La substance amy- 
lacée est sécrétée ; ce n’est pas une transformation proprement dite du 
protoplasme, car on ne voit jamais de couches de passage. Le plastide 
forme au grain une enveloppe complète, comme l’a dit A. Meyer. La 
Stratification du grain tient surtout à une différence de densité. Elle est 
e à la variation des conditions de formation (cf. A. Meyer), puisque 
il existe une uniformité de stratification remarquable dans les i 
voisins. Quand le grain se dissout, c'est au moins dans plusieurs cas 
le chromatophore qui sécrète le ferment. 
D’ArBaumonr (3) consacre un long mémoire à l’amidon. 1l considère 
l’'amidon comme un des éléments générateurs du chloroleucite (cf. 
Belzung) ; l'amidon n’est cependant pas indispensable. Dans le méris- 
tème terminal, l’auteur distingue deux sortes de cellules : 1° les se 
cystes, à plasma granuleux, se colorant par le bleu de méthylène 
par le violet d’aniline ; les leucites chlorophylliens se dégagent Rte 
ment du protoplasmé pariétal et achèvent de verdir en consommant 
leur amidon, l’auteur les nomme g -ymnochlorites ; 2° les achroocystes, 
à plasma clair, non colorable ; les corps chlorophylliens restent inclus 
dans le revêtement plasmique ge la cellule et constituent les endochlo- 
rites. Les gymnochlorites dérivent de granulations protoplasmiques 
différenciées à l'avance, les endochlorites sémblent se différencier 
directement et actuellement. La structure des premiers et plus com- 
Winckler : Unters. über die ont ap ox vd in der verschiedenartigen 
(1) 
Frans (Jahrb. wiss. Bot., t. 32, 
(2) Salter : Zur näheren Keniniss . Stürkekërner (Jabrb. wiss, Bot. L. 32, 
898. 
::(8) D’Arbaumont : Sur l’évolution de la chlorophylle et de apasr | la 
tige de quelques végétaux ligneux (Ann. Se. nat. Bot., 8° S., t. 13 et 14, }. 
