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desſelben mit der Narbe die wirklich Statt gefundene Be- 
fruchtung andeutet.“ 
Herr v Viſiani ſchreibt übrigens die Urſache, weßhalb 
die Vanille⸗Pflanze ſo ſelten bluͤht dem. Umſtande zu, daß die 
Blüthenknospen ſich leicht in Triebe verwandeln. 
Zu ihrer gänzlichen Reife in Padua hat die hieher ge— 
ſendete vollkommene Frucht, wie erwähnt, nur etwas über 
9 Monate gebraucht, während eine andere in Paris über ein 
Jahr bedurfte. Herr v. Viſiani giebt an, daß in Beziehung 
auf Subſtanz und Aroma vorzüglichere Früchte zu erhalten 
ſeien, wenn man fie am Stamme reifen läßt, bis fie von 
ſelbſt abfallen, als wenn ſie, wie einige glauben wollen, unreif 
abgenommen, dann mit ſiedendem Waſſer abgebrüht, endlich 
mit vegetabiliſchem Fett eingerieben aufbewahrt werden, was 
wirklich Alles überflüſſig fei, denn die am Stamme reif ge- 
wordene Frucht erfordere keines der vielen angerathenen künſt⸗ 
lichen Aufbewahrungs⸗Mittel, und nur eine gutſchließende bie- 
cherne Büchſe, ſei Alles, was ſie zu ihrer mehrjährigen Er— 
haltung bedürfe. 
Bisher ſind die Verſuche, Vanilla-Früchte zu erzeugen, 
nur in den botaniſchen Gärten zu Paris und Lüttich gelun⸗ 
gen und die Früchte, welche Herr von Viſiani im K. K. Uni⸗ 
verſitäts⸗Garten zu Padua zog, find in der Oeſterreichiſchen 
Monarchie die erſten und überhaupt die dritten in Europa. 
Dieſes glückliche Reſultat wird ſicher alle diejenigen, welche 
geeignete Glashäuſer zur Kultur der Vanilla beſitzen, zu 
Verſuchen der Erzeugung von Vanilla» Früchten aufmuntern. 
Agrikultur⸗ Chemie. 
Vom 
Herrn Eduard Solly. 
(Ueberſetzt aus dem Engliſchen ).) 
Vorrede. 
Die folgenden Zeilen waren zuerſt in einer Reihe von 
Artikeln über Chemie im „Gardeners Chronicle“ erſchienen, 
erſchienen, 
(den Er⸗ 
n Sätzen 
land 
und das Intereſſe, welches ſie bei den Leſern jenes Blattes 
erregt hatten, wurde die Veranlaſſung, ſie in einer vollſtändi⸗ 
geren und zuſammenhängenden Form herauszugeben. Unſer 
vorwaltende Zweck war, einen kurzen Abriß der Chemie zu 
geben, durch den die Leſer in den Stand geſetzt würden, die 
größeren Werke, welche über dieſe Wiſſenſchaft geſchrieben ſind, 
leichter zu verſtehen. Es war allerdings nicht leicht, wenn 
wir die für unſern Zweck uns feſtgeſetzte Größe des Werks 
chens nicht überſchreiten wollten, aus der großen Menge der 
in dieſer Wiſſenſchaft ſich darbietenden merkwürdigen Erſchei⸗ 
nungen diejenigen auszuwählen, welche am zweckentſprechendſten 
und wiſſenswürdigſten wären. In wie fern uns dies gelun⸗ 
gen, überlaſſen wir der nachſichtigen Beurtheilung der geehrten 
Leſer, und bemerken nur noch, daß wir es uns angelegen ha⸗ 
ben ſein laſſen, alle abjtracten Theorien vermeidend, jo viel als 
möglich nur durch die bewährte Praxis Fakta mitzutheilen; und 
daß, wo wir gezwungen waren Erklärungen zu geben, die zur 
Zeit noch auf hypothetiſchen Annahmen beruhen, wir dies je— 
desmal dabei ſorgfältig bemerkt haben. 
N Einleitung. 
Wohl keine Wiſſenſchaft hat in dem letzten Jahrhundert 
ſo außerordentliche Fortſchritte gemacht wie die Chemie, welche 
ſich aus einer unregelmäßigen Anhäufung wunderbar ſcheinen⸗ 
der, nicht zu erklärender Phänomene zu einer beſtimmten, ſy⸗ 
ſtematiſch geordneten Wiſſenſchaft emporgeſchwungen hat. Den 
myſtiſchen Nimbus, der fie früher umhüllte, abſtreifend, iſt 
ſie auf einfache Principien baſirt worden, und wir ſind jetzt 
der chemiſche Einfluß der verſchiedenen Erd⸗ und Düngerarten 
auf die Vegetation vielſeitig beſprochen iſt und mannigfache Deu⸗ 
tungen erhalten hat, ſo glaubten wir die auf Erfahrungen ge⸗ 
gründeten Urtheile eines unpartheüſchen Ausländers unſern ſich 
dafür intereſſſrenden Landsleuten mittheilen zu müſſen, zumal 
ſie ſich durch die Klarheit der Darſtellung vorzugsweiſe auszeich⸗ 
nen. Der vollſtändige Titel des engliſchen Werkes * 
Rural Chemistry: an elemen 
Die Redaction. 
