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Witterung ein, fo werden fie an den geſchützten Ort zurückge⸗ 
bracht, und die Töpfe in die Erde eingeſenkt, damit die Wur⸗ 
zeln vor dem Froſt geſchützt werden, wie denn die Reben durch 
Streu oder Stroh gleichfalls vor Froſt zu fehügen find. 
Sind dieſe einjährigen Weinſtöcke frühzeitig zum Treiben 
gebracht, ſo befeſtige man einen ſtarken Drath dergeſtalt in 
den Topf, daß beide Enden in denſelben hineingeſteckt werden, 
jedoch lang genug, um die ganze Rebe daran zu befeſtigen, 
wie die unten beigefügte Figur zeigt. Die Knospen der auf 
dieſe Weiſe gebogenen Rebe entfalten ſich gleichmäßiger, und 
iſt dies geſchehen, ſo wird die Rebe losgebunden und an ei— 
nen aufrechten Stabbefeſtigt. Um der Ausdünſtung vorzubeugen 
wird der Stamm mit Moos loſe umwickelt, welches beſtändig 
feucht gehalten werden muß, bis ſich die Trauben zeigen, 
worauf es ſodann gänzlich entfernt wird. Die Pflanzen wer— 
den bis zu dieſer Zeit durch Bodenwärme und öfteres Um⸗ 
ſetzen angetrieben. Nach der Große der Töpfe, wie nach der 
Qualität der Art, richtet ſich die Quantität der Trauben. 
Der Verfaſſer führt nun noch ausführlich die Methode 
der Kultur des Weins nach obigem Syſtem an, wonach der 
Weinſteckling im erſten Jahre Früchte trägt. Eine Haupt⸗ 
bedingung dabei iſt, die Pflanzen ſtets dem Glaſe nahe zu 
ſtellen, doch dürfen die Blätter daſſelbe nicht berühren. 
Der letzte Theil des Werkes handelt über die Kultur 
älterer Reben in Töpfen, mit Bemerkungen auf Lage, Ein⸗ 
flug der Sonne, des Begietens, über die Wirkung der at⸗ 
moſphäriſchen Luft, Schneiden u. ſ. w. Alles iſt deutlich und 
gut erklärt, und kann das Werk jedem mit Recht empfohlen 
werden. 
Agrikultur⸗ Chemie. 
Vom 
Herrn Eduard Solly. 
(Ueberfegt aus dem Engliſchen.) 
(Fortſetzung.) 
17. Ebenſo beim Blaſebalg, wo wir mit den Hebelar⸗ 
men den Widerſtand der äußeren Luft zu überwinden haben. 
Verſchließt man, nachdem die Luft in den Balg eingetreten 
iſt, die Muͤndung deſſelben, ſo kann man ihn nicht mehr be⸗ 
wegen, indem nun die innere Luft der äußeren das Gegenge⸗ 
wicht bält. 
18. Die Luft iſt von der größten Wichtigkeit für alle 
unſere täglichen Beſchaftigungen; ja ohne fie wäre unſer Le⸗ 
bensprozeß ſelbſt nicht moglich. Ohne Luft könnten wir weder 
Feuer noch Licht ine noch konnten Pflanzen oder Thiere 
exiſtiren. 
19. Wenn man ein brennendes Licht in eine gläferne 
Flaſche ſtellt, und dieſe verſchließt, ſo gewahrt man bald, daß 
die Flamme immer ſchwächer und ſchwächer wird, bis fie end⸗ 
lich ganz erliſcht. Eben ſo muß auch ein Thier, wenn es 
eine Zeit bindurch im verſchloſſenen Raume ohne Zutritt der 
Luft i 0 bringt man nach ſeinem Tode 
ein zweites Thier! in dieselbe Luft, ſo giebt daſſelbe augenblicklich 
den Geiſt auf. 
20. Es entſteht hier die Frage, iſt die ganze in der 
Flaſche enthaltene Luft verdorben? — und wenn ſie es iſt, 
warum tritt nicht ſogleich wieder friſche Luft in die Flaſche? — 
Als Antwort hierauf dient folgendes. Nur ein kleiner Theil, 
ungefähr 3, der atmoſphäriſchen Luft, die wir fortwährend ein⸗ 
athmen, iſt überhaupt fähig, eine Flamme zu ernähren, fo wie 
das Leben der Animalien zu erhalten; der übrige Theil iſt 
eine der erſteren ganz entgegengeſetzte Luftart (Gas), in der 
die Flamme erliſcht, und alle Thiere ſterben. 
21. Die Atmoſphäre iſt ein mechaniſches Gemenge — keine 
chemiſche Miſchung — dieſer beiden Luftarten, zu denen ſich 
noch einige andere Gaſe, jedoch nur in ſehr geringen Quan⸗ 
titäten geſellen. Die Chemiker nennen diejenige Luftart, welche 
die Flamme nährt, Sauerſtoff, Oxygen, und die andere, welche 
fie tödtet, Stickſtoff, Nitro gen. Von dieſer letzteren dürfen 
wir aber nicht glauben, daß fie elwa in der Oeconomie der 
Natur ganz zwecklos, oder nur zum Zerſtören geeignet fei; 
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