238 
rühren von dem Bett her, worin der Quell entſpringt, und 
von den Erdſchichten, durch welche er aufſteigt. 
48. Außer den ſo eben angeführten Körpern, die das 
Waſſer als fremde Beſtandtheile bei ſich führt, enthält es auch 
noch atmoſphäriſche Luft, ein weſentliches Erforderniß für das 
Leben der Fiſche und Waſſerpflanzen, welche beide nicht exiſti⸗ 
ren könnten, wenn ihnen nicht fortwährend auf dieſe Weiſe 
Luft zugeführt würde. 
49. Das Waſſer iſt ein nothwendiges Bedürfniß für die 
Exiſtenz aller Vegetabilien und Animalien; es iſt der haupt⸗ 
ſächlichſte Beſtandtheil des thieriſchen Blutes wie des Pflan⸗ 
zenſaftes, und bat als folder eine große Bedeutung, da es 
das Mittel iſt, durch welches jenen eine Menge auflöslicher 
Subſtanzen zugeführt wird, die zu ihrem Gedeihen unumgäng⸗ 
lich nothwendig find. 
50. Waſſerſtoff, das brennbare Element des Waſſers, 
kommt niemals in der Natur im reinen Zuſtande vor; doch 
geht es zablreihe Verbindungen ein, von denen viele ein 
großes Intereſſe anſprechen. Im reinen Zuſtande iſt der Waſ⸗ 
ſerſtoff ein farbloſes, durchſichtiges Gas, hat eine große Brenn⸗ 
fähigkeit, und iſt das leichteſte aller jetzt bekannten Gaſe, ſo 
daß eine Blaſe mit Waſſerſtoffgas gefüllt, eben ſo in der At⸗ 
moſphaͤre in die Höhe ſteigt, wie eine gewöhnliche Luftblaſe 
im Waſſer. 
51. Die wichtigſte Verbindung des Waſſerſtoffs iſt das 
Waſſer, wo er mit Sauerſtoff ſich verbunden; dann kommt 
Ammoniak, aus Waſſerſtoff und Stickſtoff beſtehend; und Koh⸗ 
lengas, eine ſehr ä dee aus Waſſerſtoff und 
ren 
(Fortſetzung folgt.) 
Bemerkungen 
über die einheimiſchen Nutzpflanzen. 
Von 
Albert Dietrich. 
(Fortſetzung.) 
Die große Familie der Compositae iſt reich an nutz⸗ 
baren Pflanzen, beſonders ſolchen, die etwas in den Arznei⸗ 
ſchatz liefern. Die Blätter von Tussilago Farfara, Huflattig 
die Wurzel von Petasites vulgaris, Peſtwurz, von Inula 
Helenium, Alant, das Kraut von Achillea Millefolium, 
Schaafgarbe, von Pyrethrum Parthenium, Mutterkraut, 
die Blumen von Matricaria Chamomilla, der Camille, 
Wurzel, Kraut und Blumen von Artemisia vulgaris, Bei⸗ 
fuß, das blühende Kraut von Artemisia Absinthium, Wer⸗ 
muth, die ganze Pflanze von Tanacetum vulgare, Rein- 
farrn, die Blumen von Helichrysum arenarium, Katzen⸗ 
pfötchen, Wurzel, Kraut und beſonders die Blumen von 
Arnica montana, Wohlverlei, die Wurzel von Carlina 
acaulis, Eber wurz, die Blumen von Centaurea Cyanus, 
Kornblume, die Samen von Silybum Marianum, Mas 
riendiſtel, das friſche Kraut von Onopordon Acanthium, 
Krebsdiſtel, die Wurzel von Lappa tomentosa, major 
und minor, Kletten, ſo wie die von Cichorium Intybus, 
Cichorien, die Blätter von Lactuca virosa, Lattich, und 
die Wurzel und das Kraut von Taraxacum officinale, Lö⸗ 
wenzahn oder Butterblume ſind die bekannteſten Arznei⸗ 
mittel aus dieſer Familie, außerdem giebt es noch einige an⸗ 
dere, die aber jetzt nicht mehr, oder doch nur als Hausmittel 
gebraucht werden. Zum anderweitigen Gebrauch finden noch 
Anwendung: Anthemis tinctoria, welche zum Gelbfärben 
des Garns benutzt wird, nachdem man ſie mit Alaun und 
Neſſelwurzeln gekocht hat; Pyrethrum Parthenium und auch 
Maruta Cotula haben einen ſtrengen, etwas unangenehmen 
Geruch, den beſonders die Inſekten nicht lieben, weshalb man 
ſich die Mücken damit fol abhalten koͤnnen; Artemisia vul- 
garis, der Beifuß, wird an vielen Orten, namentlich hier 
in der Mark als Gewürz zu Braten, beſonders zu Gaͤnſebra⸗ 
ten benutzt; Helichrysum arenarium gebraucht man als 
Immortellen zu bleibenden Kränzen und Bouquets; Senecio 
vulgaris, das Kreuzkraut, wird von vielen Vögeln gar 
gern gefreſſen; die Anthodien von Carlina vulgaris und acau- 
lis köunen zu Hygrometern benutzt werden, da ſie ſich bei 
feuchter Luft ſchließen, bei trockener öffnen, ſelbſt wenn ſie 
nicht mehr friſch ſind; Centaurea Cyanus, die Kornblume, 
liefert in ihren ſchönen blauen Blumen ein Färbemittel für 
Conditoren und Parfümiſten; die Samen von Ouopordon 
Acanthium enthalten ein fettes Oel, welches die gute Eigen⸗ 
ſchaft hat, in der Kälte nicht zu gerinnen; die Diſteln geben 
alle in der Jugend ein treffliches Nahrungsmittel für Pferde, 
die dadurch vor dem Kropf geſchützt werden; Cirsium ole- 
