ſtänden ein, ſei es, daß die Verbindung durch ſchnelle Ver⸗ 
brennung oder auf dem längeren Wege des Ablebens organi- 
ſcher Körper ſich erzeuge. Setzen wir nun den 6 Theilen 
Kohlenſtoff 20 Theile Sauerſtoff hinzu, jo werden wir jedes⸗ 
mal finden, daß nur 16 Theile von letzterem die chemiſche 
Verbindung eingehen, die überflüſſigen 4 Theile aber unver⸗ 
ändert in der Miſchung vorhanden ſind. 
87. Setzen wir aber den 6 Theilen Kohlenſtoff weniger 
als 16 Theile Sauerſtoff zu, ſo gehen beide, da ſie ſich in 
mehreren Verhältniſſen vereinigen können, zwar auch eine des 
miſche Verbindung ein, das Produkt iſt jedoch nicht Kohlen⸗ 
ſäure, ſondern Kohlenſtofforyd. 
(Fortſetzung folgt.) 
Bemerkungen 
über die einheimiſchen Nutzpflanzen. 
Von 
Albert Dietrich. 
(Fortſetzung.) 
Aus der nun folgenden Familie der ee iſt 
wenig im Gebrauch. Die gedörrten Wurzeln von Saxifraga 
granulata wurden ehemals als Semen Saxifragae in der 
der Medizin angewendet. 
Wichtiger find die Grossularieae, denn die drei einhei⸗ 
miſchen Ribes Arten gewähren alle einen bedeutenden Nutzen. 
R. rubrum iſt der Johannisbeerſtrauch, der überall 
bei uns wild wächſt, aber ſtets nur mit rothen Beeren, von 
dieſem aber ſtammen die in den Gärten gezogenen weißen und 
fleiſchfarbenen Johannisbeeren ab; aus allen kann guter Wein, 
Branntwein und Eſſig bereitet werden. R. nigrum die Ahl⸗ 
beere, Gichtbeere oder ſchwarze Johannisbeere; die 
Beeren ſind zwar nicht ſehr wohlſchmeckend, finden aber doch 
ihre Liebhaber; ſie haben wie die Blätter einen wanzenartigen 
Geruch und Geſchmack, dieſe letzteren werden aber dennoch zur 
Aromatiſirung des Maitranks benutzt, werden fie im jungen 
ſriſhen Zuftande mit kochendem Waſſer abgebrüht; ſchnell her⸗ 
! und dann getrocknet, ſo geben fie einen ange⸗ 
nehmen Thee, der dem chineſiſchen nahe kommt. R. Grossu- 
laria, die Stachelbeerez die bekannten Beeren werden wie 
die Johannisbeeren benutzt. — Eine vierte Art, R. alpinum 
iſt eigentlich nicht wild in den Ebenen, ſondern nur verwil⸗ 
dert, und wird als Heckenſtrauch angewendet. 
Zu den Craſſulaceen gehört Sedum und Semper- 
vivum. Sedum Telephium, die fette Henne wird an 
manchen Orten von abergläubiſchen Leuten benutzt, um Gene⸗ 
ſung, Liebe u. dergl. zu prophezeihen; wenn die von ihrem 
Standort genommene Pflanze noch eine gewiſſe Zeit fortvege⸗ 
tirt, ſo bedeutet dies etwas Gutes, ſtirbt ſie bald ab, etwas 
Böſes; auch als Salat pflegt man die Pflanze zu eſſen. Se- 
dum acre iſt ſcharf, und man will ſie bei Krebsleiden wirk⸗ 
ſam gefunden haben. Sedum reflexum iſt unter dem Na⸗ 
men Tripmadam bekannt, und wird als Salat und Sup⸗ 
penkraut gebaut. Sempervivum tectorum, der Hauslauch 
wird auf Dächern zur Zierde gebaut. 
Von den Paronychien wurde Herniaria glabra ehe: 
mals als Heilmittel angewendet. Scleranthus perennis iſt 
deshalb merkwürdig, weil an ſeiner Wurzel der Coccus po- 
lonicus, die polniſche Cochenille lebt, die zum Rothfär⸗ 
ben benutzt wird. 
Die Portulaceae liefern in Portulaca oleracea den 
Portulak, ein allgemein bekanntes Suppenkraut. 
Vor den Onagrarien liefert Oenothera biennis, 
die Nachtkerze, eine aus Virginien zu uns gekommene, und 
überall jetzt wildwachſende Pflanze, eine ſchmackhafte Wurzel, 
die an manchen Orten gern gegeſſen wird. Die Samenſchote 
der Epilobium- Arten hat man, mit Baumwolle vermiſcht, zu 
Zeugen verarbeitet, die ſehr ſchön und leicht fein ſollen. Cir- 
eaea lutetiana, das Herenkraut, wird zum Gelb- und 
Braunfärben benutzt. Trapa natans, die Waſſernuß, in 
Seen, Flüſſen und Teichen, hat ſehr wohlſchmeckende Nußkerne 
die in Zeiten der Noth ſchon manchem Armen das Leben ges 
friſtet haben; ehemals, als das Militair zum Theil noch aus 
unnützen Subjekten aller Nationen beſtand, pflanzte man die 
Waſſernuß in Stadt- und Feſtungsgräben, um das nächtliche 
Deſertiren der Soldaten zu verhindern, indem tauſende dieſer 
Nüſſe, die den ſeichten Boden dieſer Gräben füllten, wegen 
der ſtacheligen Fortſätze den Durchgang erſchwerten. 
Aus der Familie der Amygdaleae, zu der unſer ſämmt⸗ 
liches Steinobſt gehört, haben wir nur wenige wirklich wild. 
Prunus spinosa, der Schleedorn, hat kleine weiße Blu⸗ 
men, die zum Thee benutzt wurden, und als Flores Aca- 
