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379. Denſelben Zweck erreicht man auch durch eine Ab⸗ 
wechſelung in der Ausſaat, indem man nach der erſten Ernte 
eine Pflanze ſäet, welche kein Kali, ſondern ein anderes, in 
dem Acker vorhandenes Salz nöthig hat. 
380. In beiden aufgeführten Fällen geben wir dem 
Boden Gelegenheit, ſich durch das Medium der Luft an den⸗ 
jenigen Subſtanzen zu ergänzen, welche ihm durch die erſte 
Ernte entzogen ſind; und ſie unterſcheiden ſich darin von der 
dritten Art der Reſtauration des Bodens, daß man bei der 
letzteren die ergänzenden Stoffe dem Boden direkt zubringt. 
381. Kein Boden iſt im Stande, Jahr aus Jahr ein 
Weizen zu tragen, und es ſind daher verſchiedene Syſteme 
der Abwechſelung der Ausſaat in Anwendung. Sobald wir 
jedoch genau wiſſen, welche beſondere Subſtanzen eine jede 
Pflanzengattung im Boden verlangt, ſo iſt es keinem Zweifel 
unterworfen, daß wir durch Erſetzung dieſer Subſtanzen den 
Boden befähigen konnen, kontinuirlich eine und dieſelbe Pflanze 
zu tragen. Bis jetzt iſt jedoch die Chemie noch nicht auf 
die hierzu erforderliche Stufe gelangt. 
382. In Bezug auf die ſalzigen Subſtanzen im Boden 
bemerken wir, daß, obgleich ſie ſowohl ibrer Beſchaffenheit, 
wie des Quantums nach, von dem Unterboden abhangen, doch 
nicht ſelten, wenn ſich derſelbe nicht gehoͤrig mit der oberen 
Erdſchicht vermengen kann, dieſe letztere gar keine zu ihrer 
Fruchtbarkeit erforderlichen Subſtanzen mehr enthält, während 
der erſtere noch ſehr reich daran iſt. In ſolchem Falle wird 
durch ein Heraufholen der unteren Erdſchicht an die Ober⸗ 
fläche der Boden ſehr verbeſſert. 
383. Das Aufpflügen des Unterbodens Cebscl plough- 
ing), welches in vielen Gegenden mit fo großem Vortheile 
angewendet wird, ſtebt hiermit in Verbindung, und feine gün⸗ 
ſtigen Wirkungen beruben auf Vermengung des Unterbo⸗ 
dens mit der Erde der Oberflache. Man bricht und zerkleint 
mittelſt eines Pfluges die Erde bis zu einer gewiſſen Tiefe, 
ohne fie jedoch in dieſem Juſtande herauf zu bringen. Hier- 
durch wird dieſelbe in den Stand geſetzt, von der Luft leicht 
durchdrungen zu werden, und nachdem dies geſchehen, vermengt 
man durch Umpflägen den Unterboden mit der oberen Erd⸗ 
281 Ein großer Theil der aus dieſer Operation ber⸗ 
vorgehenden günſtigen Wirkungen beruht ohne Zweifel darauf, 
daß die Erde lockerer und ſo dem Einfluſſe der Luft und der 
* 
Feuchtigkeit zugaͤnglicher gemacht iſt, und daß die Wurzeln 
der darin wachſenden Pflanzen ſich mit größerer Leichtigkeit 
ausbreiten können. Ein anderer Vortheil beſteht jedoch auch 
darin, daß die ſalzigen und erdigen Stoffe des Unterbodens 
den Pflanzen, denen ſie zur Nahrung dienen, zugeführt werden. 
385. Man ſollte meinen, daß der Oberboden nothwen⸗ 
dig dieſelben Subſtanzen enthalten müßte, aus denen der 
Unterboden beſteht. Dies iſt jedoch nicht immer der Fall, 
und wir finden z. B., daß die obere Erde großer Kalkdi⸗ 
ſtrikte faſt keine Spur deſſelben enthält. In ſolchen Fäl⸗ 
len wird der Boden ſehr verbeſſert, wenn man etwas von 
dem Stoffe, den der Unterboden enthält, über die Oberfläche 
verbreitet. 
386. Es iſt daher von großer Wichtigkeit, die Natur, 
eines jeden Unterbodens genau zu kennen, da durch eine rich⸗ 
tige Verwendung deſſelben der Boden häufig ſehr verbeſſert 
wird, und man demnach bedeutend an Dünger erſpart. 
387. Unter dem Namen Dünger begreift man eine große 
Menge verſchiedener Subſtanzen, welche alle dazu dienen, die, 
theilweiſe entzogene Fruchtbarkeit eines Bodens wieder herzu⸗ 
ſtellen. Manche dieſer Stoffe verbeſſern, indem ſie bloß me⸗ 
chaniſch wirken, die Textur des Erdreichs; einige ſind als 
Quellen von Kohlenſäure und Ammoniak höchſt ſchätzbar; und 
noch andere ergänzen die abgegangenen ſalzigen und erdigen 
Subſtanzen. Bei der Klaſſification der Düngerarten legt man 
jedoch nicht die Art ihrer Wirkung zum Grunde, indem meb⸗ 
rere Stoffe auf alle drei Arten zugleich wirkſam ſind, ſondern 
man theilt ſie überhaupt in organiſche und anorgani— 
ſche ein. 
388. Die organiſchen Düngungsſtoffe beſtehen aus in 
Fäulniß übergegangenen organiſchen Körpern. Da wir nun 
wiſſen, daß jeder organiſche Körper aus Kohlenſtoff, Sauer⸗ 
ſtoff und Stickſtoff beſteht, fo können wir uns leicht die den 
Zerſetzungsprozeß begleitenden Veränderungen erklären. 
389. Wir haben oben bei der Beſchreibung der ver⸗ 
ſchiedenen organiſchen Gebilde fortwährend auf die bei ihren 
Abſterben hervorgehenden Produkte Rückſicht genommen, uni 
gefunden, daß die Nefultate dieſes Prozeſſes jederzeit Wafı 
ſer, Kohlenſäure und Ammoniak find. Der Prozeß ſelbſ 
wird jedoch ſehr durch Umſtände modifizirt. 
390. Ein organiſcher Körper, welcher Stickſtoff enthalt 
zerſetzt ſich weit ſchneller, als ein anderer, welcher keinen be 
