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matieres organiques azotees des experiences qui ont ete continues 

 par Knop et Wolf, Birner et Lucanus, Beyer, Wagner, Bente 

 Baeseler et Hansteen. Par la methode de culture en milieux liquides, 

 ces auteurs avaient etabli que diverses plantes, Ble, Avoine, Mais, 

 peuvent se conteuter comme nourriture azotee, de substances ami- 

 dees : glycocolle, asparagine, leucine, tyrosine, guanine, creatine, 

 acide hippurique, acetamide, propylamiue, et comme leurs cultures 

 paraissent avoir ete faites en l'absence de microorganism es, il fallait 

 couclure que malgre leur structure complexe, certains composes 

 quaternaires etaient absorbes et assimiles. 



Wagner avait meme obtenn un resultat plus remarquable, le 

 dedoublement de l'acide hippurique en glycocolle absorbe par les 

 racines et acide benzoique non utilise. II est vrai que les recherches 

 de Knop et Wolf etablissent une distinction parmi les substances 

 azotees dont quelques-unes comme la morphine, la quinine, la 

 cinchonine, la cotfeine, les ferro et ferrocyanure ne peuvent etre 

 uti Usees. 



Enfin posterieurement a mes premieres publications, les travaux 

 de Lutz (1) sont venus couhrmer et etendre ces experiences deja 

 anciennes des physiologistes allemands en montrant que les amines 

 sont d'autaut plus facilement utilisees par les vegetaux que leur 

 poids moleculaire est plus faible, et Ton peut remarquer qu'en 

 contribuant a la nutrition azotee de la plante, elles lui apporteuten 

 meme temps de petites quautites de carbone. 



Les recherches memes de Duclaux doiveut etre interpretees en 

 faveur de la nutrition par les matieres organiques. Quoique lesucre 

 de canne ne soit pas interverti par les racines des Legumineuses, 

 il est difficile d'admettre qu'apres avoir penetre dans la plante il 

 ne puisse servir a la croissance du vegetal, au meme litre que' le 

 saccharose dont elles ont realise la synthese. 



II n'est pas enfin jusqu'a Muntz et Girard (2) qui n'expriment au 

 sujet de la culture de la betterave, une opinion favorable a notre 

 these. <( Nous adopterons, disent-ils, les conclusions de MM Lawes 

 » et Gilbert qui conseillent t'apport abondant dematiires organiques 

 » pnnctpalement carbonees qui activent la vegetation, l'azote devant 



. These ,1 



